Miodowo-karmelizowane gruszki z Flanem pomarańczowo-waniliowym

Name: Miodowo-karmelizowane gruszki z Flanem pomarańczowo-waniliowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 kilogramy 10 twardych gruszek Bartlett (około każdej) - obranych, podzielonych na pół i rdzeniowanych; 8 larges żółtka jaj; 2 larges jajka lekko ubite; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 cytryna, skórka usunięta z obieraczką do warzyw; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 2 pomarańcze, skórka usunięta obieraczką do warzyw; 631 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kij masło niesolone; 1 fasola waniliowa, podzielona wzdłuż; 10 krewetki i żyłki Olej roślinny do powlekania; 2 Średnia żółta cebula, posiekana końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Miodowo-karmelizowane gruszki z Flanem pomarańczowo-waniliowym to bezglutenowe i wegetariańskie przystawka. Jedna porcja zawiera 852 kalorie, 7G białka, oraz 43g tłuszczu. Na $2.5 za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Mieszanka miodu, śmietany, oleju roślinnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Karmelizowany Pomarańczowy Flan Z Dyni, Flan Waniliowo-Pomarańczowy, oraz Gotowane gruszki z sosem jogurtowym waniliowo-miodowym.

Instrukcje

W średnim rondlu połączyć mleko ze śmietaną, połowę skórki pomarańczowej, połowę fasoli wanilii i 2/3 szklanki cukru i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Niech budyń ostygnie do temperatury pokojowej, następnie ubij żółtka i całe jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Przenieść krem do miski, przykryć folią i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 25

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Lekko płaszcz dziesięć 3-do 4-uncji ramekin z olejem roślinnym i umieścić je w patelni. Przecedzić krem do dużej szklanki miarki i wlać do ramekinów, napełniając je około trzech czwartych.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

2 Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Dodaj wystarczająco gorącej wody do patelni do pieczenia, aby dotrzeć do połowy boków ramekins.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Przenieść patelnię do piekarnika i piec przez około 1 godzinę lub aż flans są ustawione. Ostrożnie wyjmij ramekiny z łaźni wodnej i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce flans aż dobrze schłodzone, o 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Tymczasem w dużym rondlu połącz wodę ze skórką cytrynową i pozostałymi 2 szklankami cukru, skórką pomarańczową i fasolą waniliową. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Srebrne Nonpareile

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj gruszki i przykryj żaroodporną płytką lub pokrywką garnka, która jest nieco mniejsza niż rondel, aby gruszki były zanurzone. Dusić na umiarkowanie małym ogniu, aż gruszki będą po prostu miękkie i nóż włożony w najgrubszą część wyjdzie łatwo, około 15 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć gruszki na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 żółty Owocowy Roll-up

Słonina Wieprzowa

Gruszki i płyn do kłusowania niech ostygną osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Masło i miód podzielić między 2 duże Patelnie i doprowadzić do wrzenia. Gotować na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko złoty, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Dodaj połowę gruszek do każdej patelni, ściąć bok w dół, i gotować, obracając od czasu do czasu, aż złoty i zaczyna karmelizować, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 3/4 szklanki płynu zarezerwowane gruszka kłusowania do każdej patelni i gotować na umiarkowanym ogniu, obracając i fastrygowanie gruszki, aż płyn zmniejsza się do gęstego syropu, o 8 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć gruszki na talerz. Wymieszać 2 łyżki płynu kłusowniczego do każdej patelni, aby rozrzedzić syrop.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

SOS polać gruszkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Uruchom cienką ostrzem noża wokół flans poluzować je i zanurzyć dno każdego ramekin w gorącej wodzie. Top każdy flan z talerzem deserowym i odwrócić; trzymając ramekin i talerz razem, dać danie dobry wstrząsnąć unmold flan. Ułóż 2 połówki gruszki obok każdego flan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Połówki Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 żółty Owocowy Roll-up

Skrop flans i gruszki z syropem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Gruszek W Syropie

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 żółty Owocowy Roll-up

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

2kilogramy

10 twardych gruszek Bartlett (około każdej) - obranych, podzielonych na pół i rdzeniowanych 8larges

żółtka jaj 2larges

jajka lekko ubite 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1

cytryna, skórka usunięta z obieraczką do warzyw 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 2

pomarańcze, skórka usunięta obieraczką do warzyw 6311 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z cytryny, opcjonalnie 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kij masło niesolone 1

fasola waniliowa, podzielona wzdłuż 10krewetki i żyłki

Olej roślinny do powlekania 2Średnia żółta cebula, posiekana

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Hiszpański działa bardzo dobrze z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Cvne Seleccion de Fincas Tempranillo z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.