Mini eklery

Mini eklery
Mini eklerki zabiera 1 godzina i 45 minut od początku do końca. Ta przystawka ma 166 kalorii, 2G białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 30. Na 23 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Mieszanka cukru, mąki, żółtek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest lubiany przez 238 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 4%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Eklery Mini Tiramisu, Mini Czekoladowe Eklerki, oraz Chocolate Dipped Mini-Eclairs.

Instrukcje

1
Aby zrobić bułki, podgrzej mleko, masło i 150 ml wody bardzo delikatnie w średniej wielkości rondlu, aż całe masło się rozpuści. Przygotuj mąkę i trochę soli, a następnie zwiększ ogień i doprowadz płyn do wrzenia. Jak tylko się zagotuje, zdejmij z ognia i ubijaj w mące i szczypcie soli drewnianą łyżką. Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka i odejdzie od boków patelni. Schłodzić przez 5 min.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
2
Ubić jajka, po trochu, na gładkie, lśniące ciasto. Łyżkę do worka rurowego z dyszą o średnicy 1,5-2 cm i odstawić na bok, aż będzie gotowa do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
3
Aby zrobić nadzienie, przynieś mleko tylko do wrzenia w rondlu z pastą waniliową lub podzieloną kapsułką. W międzyczasie ubijamy żółtka, cukier i mąkę w misce do miksowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasta WaniliowaPasta Waniliowa
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
4
Wlać gorące mleko, stale ubijając mieszankę jajeczną. Wyrzucić kapsułkę (jeśli używasz) i umieścić ją w roztartym rondlu. Gotować na delikatnym ogniu, mieszając, aż mieszanka będzie grubsza niż krem będzie się grudki, ale po prostu kontynuować mieszanie i pokonać grudki.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
5
Przenieść do innej miski i położyć folię spożywczą bezpośrednio na powierzchni. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
6
Piekarnik do 220C / 200C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
7
Linia Kilka blach do pieczenia z pergaminem do pieczenia. Wyrabiamy ciasto na 8-10cm długości, około 2cm szerokości pozostawiając przestrzeń do rozwarcia między każdym z nich. Wstawić do piekarnika na 5 minut, następnie zmniejszyć ogień do 200C / 200C wentylator / Gaz 6 i piec przez 10 minut więcej, aż złoty, nadmuchane i chrupiące. Używając szaszłyka, pokrój 3 małe otwory wzdłuż podstawy każdej bułki. Umieścić z powrotem na blasze do pieczenia, podstawy, i wrócić do piekarnika na dalsze 8-10 minut, aż lekko chrupkie. Super. Może być zamrożony do miesiąca lub przechowywany w hermetycznym pojemniku do 3 dni, po prostu ponownie chrupiący w gorącym piekarniku, gdy jest gotowy do napełnienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
8
Dodać krem do gęstego nadzienia budyniowego i ubić elektryczną trzepaczką, aż ponownie zachowa swój kształt. Włóż do woreczka z małą dyszą, a następnie włóż trochę nadzienia do spodu bułek za pomocą wcześniej wykonanych otworów na szpikulec(patrz sekrety sukcesu poniżej). Kiedy tryska z powrotem, ten kawałek jest prawdopodobnie pełny.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
9
Wymieszaj Likier, jeśli używasz, z cukrem pudrem, plus wystarczająco dużo wody, aby uzyskać dość gęsty lukier. Podziel na tyle misek, ile chcesz kolorów i pokoloruj każdą partię, jak chcesz. (W zależności od koloru, może być konieczne dodanie kropli więcej wody do oblodzenia, tak aby były grube, ale cieknące.)
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego
(z Kartonu)(z Kartonu)
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
10
Zanurz górną część każdego eclair w lukrze, aby pokryć, lub użyj łyżeczki, aby rozprowadzić trochę na początku mniej i poczekaj, aż się rozprzestrzeni i osiądzie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Różne Krakersy Lub Chipsy PitaRóżne Krakersy Lub Chipsy Pita
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem
11
Dodaj posypki i dekoracje, a następnie delikatnie usiądź na stojakach z drutu, aby ustawić. Eklerki najlepiej jeść w dniu, w którym są wypełnione i ozdobione, zanim się rozmoczą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomarańczowy I Pasta Z Barwnikiem SpożywczymPomarańczowy I Pasta Z Barwnikiem Spożywczym
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 45 m.
Porcje30
Ocena Zdrowia0
Magazyn