Meksykańskie ciasto czekoladowe z pomarańczową bezą

Name: Meksykańskie ciasto czekoladowe z pomarańczową bezą
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cukierki kukurydziane, dodatkowe precle i owalne ciasteczka czekoladowe z kremem (w całości i pokruszone); 0 Batoniki toffi Heath 1 1/3 szklanki melasy; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słodko-gorzka czekolada (nie przekracza 61% kakao), posiekana; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe naturalny niesłodzony proszek kakaowy; 1 Batoniki toffi Heath ciasto z masłem orzechowym; 1 łyżka czerwony ocet winny opakowanie naturalnej mieszanki do ciast; 4 larges białka jaj, temperatura pokojowa; 6 larges żółtka jaj; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 1 szczypta Szczypta soli; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (3/4 patyczka) niesolone masło pokrojone na 4 kawałki; 1 Batoniki toffi Heath (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Meksykańskie ciasto czekoladowe z pomarańczową bezą może być tylko deserem, którego szukasz. Ten przepis służy 12. Na 98 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 305 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Lato. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Mieszanka mielonego cynamonu, soli, żółtek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 16 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Meksykańskie Ciasto Czekoladowe Z Pomarańczową Bezą, Ciasto czekoladowe bezowo-miętowe, oraz Ciasto bezowe, czekoladowe i krem Kirsch dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 163°. Linia wewnątrz patelni sprężynowej o średnicy 9 cali z 3-calowymi ściankami z folią. Nałożyć lekko spray zapobiegający przywieraniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Springform

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Mąkę wymieszać z 3 składnikami w miseczce. Masło rozpuścić w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zdjąć z ognia; ubić w proszku kakaowym, następnie cukrem. Jeśli ciasto jest nadal gorące, ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ubij w jajku i wanilii, następnie mieszaninę mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Rozłóż ciasto na dnie patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec warstwę brownie, aż tester włożony do środka wyjdzie z kilkoma wilgotnymi okruchami dołączonymi, 15 do 17 minut. Schłodzić w patelni na stelażu. Kryć i zamrażać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Wymieszaj czekoladę i 1 1/2 szklanki pół na pół w średnim rondlu na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pół Na Pół

Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Usunąć z ciepła.

W średniej misce ubić żółtka i kolejne 3 składniki. Stopniowo ubij gorącą mieszaninę czekolady; wróć do rondla. Gotować na średnim ogniu, aż mieszanina opuści ścieżkę z tyłu łyżki, gdy palec jest przeciągnięty i krem rejestruje 170 ° F do 79° na termometrze cukierków, stale mieszając, 6 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gorąca Czekolada

żółtko Jaja

Budyń

Cukierki Sour Brite Octopus

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odcedzić budyń do innej średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj pozostałe 1 1/4 szklanki pół na pół. Przechowywać w lodówce, aż ostygnie, około 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pół Na Pół

Przetwórz budyń w maszynie do lodów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Lodów

Przenieść na patelnię; rozprowadzić równomiernie na warstwie brownie. Przykryć; zamrozić na noc. DO AHEAD: może być wykonany 3 dni wcześniej. Zamrozić.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Za pomocą miksera elektrycznego, ubić białka w dużej misce, aż spieniony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać śmietanę z kamienia nazębnego i szczyptę soli. Beat aż miękkie szczyty tworzą. Po uruchomieniu miksera stopniowo dodawaj cukier. Kontynuuj bicie, aż beza utworzy sztywne, błyszczące szczyty. Ubić skórką pomarańczową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Skórka Pomarańczowa

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozprowadzić na warstwie lodów. Używając szpatułki lub tyłu łyżki, obracaj dekoracyjnie, tworząc szczyty. Zamrozić do twardości, co najmniej 3 godziny. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przykryj i trzymaj zamrożone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Wyjąć ciasto z zamrażarki. Zwolnij boki patelni; usuń folię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Ciasto przełożyć na talerz. Za pomocą palnika kuchennego, brązowy bezy lub miejsce pod brojlerem 1 do 2 minut do brązowego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Szpatułka

Brojler

Składniki

Porcje:

791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cukierki kukurydziane, dodatkowe precle i owalne ciasteczka czekoladowe z kremem (w całości i pokruszone)0Batoniki toffi Heath

1 1/3 szklanki melasy 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słodko-gorzka czekolada (nie przekracza 61% kakao), posiekana 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

naturalny niesłodzony proszek kakaowy 1Batoniki toffi Heath

ciasto z masłem orzechowym 1łyżka czerwony ocet winny

opakowanie naturalnej mieszanki do ciast 4larges

białka jaj, temperatura pokojowa 6larges

żółtka jaj 1Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 1szczypta

Szczypta soli 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z cytryny, opcjonalnie 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(3/4 patyczka) niesolone masło pokrojone na 4 kawałki 1Batoniki toffi Heath

(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino można spróbować jest Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 39 dolarów.