Meksykańska zupa wołowo-Hominowa

Name: Meksykańska zupa wołowo-Hominowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. squash bananowy; 411 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę; 2 zdanie seler (4 oz. ogółem); 3 Średnia żółta cebula, posiekana bulion wołowy odtłuszczony w tłuszczu; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O posiekanej świeżej kolendrze; 2 goździki czosnek obrany i mielony; 850 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki każdy) złote lub białe hominy, odsączone i opłukane, lub 4 szklanki mrożonych ziaren kukurydzy; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. może pokrojone w kostkę zielone chili; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cebula, obrana i posiekana; 12 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O śmietanie; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pokrojoną w tłuszcz wołowinę bez kości lub duszone mięso, opłukaną i pokrojoną w 3/4-calowe kawałki

Meksykańska zupa z wołowiny i Hominy może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 3,57 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 12. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 266 kalorii, 25g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Mieszanka śmietany, pomidory w puszkach, kolendra i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wołowina Puchero (Gulasz Meksykański Z Hominem I Warzywami), Meksykańska Zupa Z Kurczaka-Hominy, oraz Po prostu dodaj wodę meksykańska zupa z kurczaka i Hominy.

Instrukcje

W przykrytej patelni 8-do 10-quart na dużym ogniu, przynieś wołowinę, cebulę, czosnek i 1/2 szklanki wody do wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Odkrywać i gotować na dużym ogniu, często mieszając, aż soki odparują i mięso jest rumiane, 10 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj chili w proszku (użyj większej ilości dla bardziej pikantnego smaku) i kminek; mieszaj do pachnącego, około 30 sekund, następnie dodaj bulion i pomidory, w tym sok. Przykryć i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie prawie miękkie do ugryzienia, o 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

W międzyczasie pokroić skórkę z squasha i pokroić mięso w kostkę 3/4 cala. Opłukać seler i pokroić po przekątnej 1/4 cala grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Nóż Do Obierania

Dodaj squash, seler, i zielone chili; przykryć i wrócić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pokryte, aż squash i wołowina są miękkie po przekłuciu, o 15 minut dłużej. Wymieszaj hominy i wróć do wrzenia. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Hominy

Nóż Do Obierania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Dodać sól i pieprz do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Podawać zupę z patelni, lub wlać do turen. Umieść śmietanę i kolendrę w miseczkach i dodaj do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

squash bananowy 4111 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę 2zdanie

seler (4 oz. ogółem)3Średnia żółta cebula, posiekana

bulion wołowy odtłuszczony w tłuszczu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O posiekanej świeżej kolendrze 2goździki

czosnek obrany i mielony 8501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki każdy) złote lub białe hominy, odsączone i opłukane, lub 4 szklanki mrożonych ziaren kukurydzy 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

może pokrojone w kostkę zielone chili 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cebula, obrana i posiekana 12krewetki i żyłki

Sól i pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

O śmietanie 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pokrojoną w tłuszcz wołowinę bez kości lub duszone mięso, opłukaną i pokrojoną w 3/4-calowe kawałki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować win Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 68 dolarów za butelkę.