Meksykańska Czekolada Flan

Name: Meksykańska Czekolada Flan
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 227 papryka habanero słodko-gorzka czekolada, drobno posiekana; 2 laski cynamonu; 5 larges (częściowo & ); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (około 8 1/4 uncji) cukier granulowany, podzielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 szczypta Szczypta soli; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ekstrakt z czystej wanilii; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 1 łyżka czerwony ocet winny żółtko

Przepis meksykańska czekolada Flan jest gotowy w około 5 godzin i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis służy 12. Na 77 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 268 kalorii, 5G białka, oraz 18g tłuszczu. Mało kto lubi ten deser. Jeśli masz pod ręką śmietanę, laski cynamonu, mleko i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 21%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Nowoczesna Meksykańska Czekolada Flan, Mexican Flan, oraz Flan meksykański (pieczony krem karmelowy) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 163°. w małym rondlu o dużej wytrzymałości na średnim ogniu, wymieszaj 2/3 szklanki cukru i wody do rozpuszczenia; doprowadzić do wrzenia. Kontynuuj gotować, bez mieszania, aż mieszanina uzyska głęboki bursztynowy kolor, szczotkując boki rondla wodą w razie potrzeby, aby zmyć wszelkie kryształy, które mogą powstać. Natychmiast wlać do dna patelni i przechylić patelnię, aby równomiernie pokryć; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W dużej misce, ubić pozostałe 1/2 szklanki cukru z jaj, żółtko, wanilia, i sól. W średnim rondlu podgrzej mleko, śmietanę i cynamon do oparzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Truskawki Na Stopę

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Ubić w czekoladzie do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Usunąć laski cynamonu i powoli wlać mieszaninę czekolady do mieszaniny jaj, ubijając do połączenia. Ostrożnie wlać gorący krem na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ustaw patelnię w dużej patelni i umieść na stojaku piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Dodaj gorącą wodę do pieczenia patelni, aż dojdzie do połowy boków patelni ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1 łyżka Naturalnego Smalcu

Piec, aż tylko ustawić, ale jeszcze trochę wiggly, o 30 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ostudzić w temperaturze pokojowej 30 minut, a następnie schłodzić, aż do całkowitego ustawienia, około 4 godzin.

Aby służyć, uruchomić ostry nóż wokół obwodu patelni ciasto poluzować flan.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieść talerz do serwowania na patelni i Odwróć, aby odwrócić flan na talerz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Serw.

Wyposażenie

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

1 łyżka Naturalnego Smalcu

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

227papryka habanero

słodko-gorzka czekolada, drobno posiekana 2

laski cynamonu 5larges

(częściowo & )1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(około 8 1/4 uncji) cukier granulowany, podzielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1szczypta

Szczypta soli 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

ekstrakt z czystej wanilii 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 1łyżka czerwony ocet winny

żółtko

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jimmy John ' s Vin de Sandwich Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.