Medaliony Wieprzowe Żurawinowe

Name: Medaliony Wieprzowe Żurawinowe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żurawiny świeże lub mrożone, rozmrożone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pojedyncze biszkopty wypełnione kremem, pokrojone w kostki o wymiarach 1/2 cala; 2 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 1 Batoniki toffi Heath mielony świeży rozmaryn lub 1/8 łyżeczki suszonego rozmarynu, rozgnieciony; 1 ząbek czosnku, mielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. polędwica wieprzowa (około, pokrojona w plastry 1/2 cala; 3 krewetki i żyłki Dodatkowa żurawina i świeży rozmaryn, opcjonalnie; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj medaliony z żurawiny wieprzowej. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis serwuje 3 i kosztuje $1.79 za porcję. Jedna porcja zawiera 426 kalorii, 32G białka, oraz 20g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 20 minut. Udaj się do sklepu i podnieś sok jabłkowy, żurawinę, dodatkową żurawinę i rozmaryn oraz kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Przynosi ci smak domu. Z łyżką wynik 62%, to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Medaliony wieprzowe z sosem żurawinowym, Medaliony Wieprzowe Żurawinowo-Musztardowe, oraz Medaliony wieprzowe z nadzieniem żurawinowym.

Instrukcje

Na dużej patelni nieprzywierającej brązową wieprzowinę w oleju przez 3-4 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij i odłóż na bok.

Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek i cukier, aż cebula będzie karmelizowana i miękka. Dodaj sok jabłkowy, sok żurawinowy, żurawinę, musztardę i rozmaryn. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 5-6 minut lub do momentu, gdy sos zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pojedyncze Biszkopty Wypełnione Kremem, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Włóż wieprzowinę na patelnię;podgrzej.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

W razie potrzeby posyp dodatkową żurawiną i rozmarynem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

żurawiny świeże lub mrożone, rozmrożone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pojedyncze biszkopty wypełnione kremem, pokrojone w kostki o wymiarach 1/2 cala 2Batoniki toffi Heath

Musztarda Dijon 1Batoniki toffi Heath

mielony świeży rozmaryn lub 1/8 łyżeczki suszonego rozmarynu, rozgnieciony 1

ząbek czosnku, mielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

polędwica wieprzowa (około, pokrojona w plastry 1/2 cala 3krewetki i żyłki

Dodatkowa żurawina i świeży rozmaryn, opcjonalnie 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, opcjonalnie

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Medaliony wieprzowe działają naprawdę dobrze z Pinot Noir, Malbec i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwych sangiovese uzupełnia mięsiste sosy, gulasze i inne wieloskładnikowe potrawy, a pełne garbnikowe pary malbec z tłustymi kawałkami i grillem. Jednym z win, które można spróbować, jest Hartford Court Russian River Pinot Noir (pół butelki). Ma 4,6 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (pół butelki)

Po aromatach czarnej wiśni, ziela angielskiego, czarnej porzeczki i gliny następują smaki dzikich malin, ciemnych jagód i kruszonej mineralności skalnej. Po gęstym wejściu następuje słodki i soczysty dotyk ust, wsparty kwasowością, jedwabistymi taninami i subtelnym ziemistym wykończeniem.