Małże i frytki z majonezem musztardowym
Małże i frytki z musztardowym majonezem mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten pescatariański przepis służy 2 i kosztuje 4,68 zł / porcja. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 96 g tłuszczu, oraz w sumie 1412 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dość drogie przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. Udaj się do sklepu i odbierz uprawiane małże, cebulę, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Frytki Czosnkowe Z Musztardą I Majonezem Chrzanowym, Frytki Ze Słodkich Ziemniaków Z Majonezem Chipotle (Frytki Yam), oraz Małże z majonezem szafranowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Gotuj frytki zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i w razie potrzeby trzymaj ciepło w piekarniku.
Tymczasem cebulę pokroić w bardzo cienkie plasterki krajalnicą, następnie ugotować z czosnkiem i szczyptą soli w maśle w szerokim ciężkim średnim garnku na średnim ogniu, przykryć, od czasu do czasu mieszając, aż będzie blado złoty.
Podczas gdy cebula gotuje, ubić razem musztardę i wodę, aż będzie gładka, następnie ubić majonezem i 1/4 łyżeczki pieprzu.
Dodaj wino do cebuli i energicznie dusić, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie prawie miękka, o 5 protokół.
Dodaj małże i gotować, przykryte, mieszając od czasu do czasu, aż małże po prostu otworzyć szeroko, 4 do 6 minut, sprawdzanie często po 4 minutach i przeniesienie jako gotowane do miski. (Należy wyrzucić małże, które pozostają nieotwarte.) Natkę pietruszki wymieszać z płynem do gotowania i doprawić solą.
Polać małże płynem, następnie podawać z frytkami i majonezem musztardowym.
Ten przepis można podwoić w ciężkim garnku 8-quart.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować win Chardonnay z perspektywy czasu. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.
![Win Chardonnay]()
Win Chardonnay
Nasz 2018 Chardonnay pochodzi z winnic w Carneros i Oak Knoll. Fermentowane w stali nierdzewnej, a następnie starzone przez trzy miesiące na osadzie w neutralnym francuskim Dębie, wino wykazuje dużą kwasowość, wagę i smak. Ten 100% Chardonnay wykazuje kwasowość Zwykle zarezerwowaną tylko dla Win ze stali nierdzewnej. To pięknie wyważony Chardonnay.