Małże gotowane na parze z Chorizo i świeżą kukurydzą
Małże gotowane na parze z Chorizo i świeżą kukurydzą mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie kolekcji dania głównego. Jedna porcja zawiera 861 kalorii, 36g białka, oraz 32G tłuszczu. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje $2.96 za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś oliwę z oliwek, pietruszkę, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Tajny składnik (Chorizo): Chorizo-gotowane na parze małże i małże z białą fasolą, Małże gotowane na parze z olejem Chorizo, oraz Małże gotowane na parze w winie i Chorizo.
Instrukcje
Rozgrzać olej w średniej doniczce na średnim ogniu.
Dodaj chorizo i saute aż złoty kolor brązowy po obu stronach.
Wyjmij chorizo i umieść na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
Odcedzić wszystkie oprócz 2 łyżek tłuszczu z patelni i powrócić do ognia.
Dodać cebulę i czosnek i gotować do miękkości.
Dodać białe wino i zmniejszyć o połowę.
Dodać kukurydzę i małże, doprawić solą i pieprzem i kontynuować gotowanie, aż małże się otworzą.
Zdjąć patelnię z ognia i dodać natkę pietruszki.
Podawać w miseczkach z kromkami chleba.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Małże można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest Antica Chardonnay (Mountain Select). Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 29 dolarów.
![Antica Chardonnay (Mountain Select)]()
Antica Chardonnay (Mountain Select)
Chardonnay 2017 jest żywy i bogaty w kuszące aromaty, które prowadzą do mocnego rdzenia smaków gruszki, jabłka i moreli w cieniu lekko przyprawionego dębu. Na podniebieniu wino oferuje warstwę po warstwie utrzymujących się smaków. Wino podkreśla czystość odmianową elegancją i świeżością na podniebieniu.Chardonnay zebrano od 4 do 31-letnich win z wybranych części dziewięciu bloków winnic, które są sadzone na wysokości 1,413-1,494 stóp. Tegoroczna selekcja składała się z 10 klonów Chardonnay—dziewięciu burgundzkich i uznanej selekcji Heritage Weimer—które razem tworzą złożoność aromatów i smaków, których szukamy dla naszej górskiej selekcji Chardonnay.