Massaman Curry z bakłażanem i brokułami

Name: Massaman Curry z bakłażanem i brokułami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Garść świeże liście bazylii; 227 papryka habanero brokuły, końcówki przycięte, różyczki przecięte na pół; 2 Spód: okruszki z herbatników graham półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana; 369 papryka habanero 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Massaman Curry paste (używam marki Maesri); 3 Spód: okruszki z herbatników graham sos rybny, lub do smaku; 454 papryka habanero Bakłażan tajski lub Japoński, końce przycięte, pokrojone w kostkę 1/2 cala; 4 trochę posiekanej cukinii Ryż biały lub jaśminowy na parze, do serwowania; 2 Spód: okruszki z herbatników graham sok z około 2 limonek; 170 papryka habanero Ziemniaki Yukon gold (ok. 1 medium), obrane, pokrojone w kostkę 1/2 cala

Przepis Massaman Curry z bakłażanem i brokułami może zaspokoić Azjatyckie pragnienie w około 30 minut. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 3,37 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 498 kalorii. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 124 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz garść liści bazylii, brokułów, mleka kokosowego i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Wegetariański Masaman Curry, Tofu Massaman Curry, oraz Wołowina massaman curry.

Instrukcje

Użyj łyżki, aby usunąć 1/2 szklanki śmietany, która wzrosła do górnej części puszki z mlekiem kokosowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Podgrzać krem w woku na średnim ogniu, aż do bulgotania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać Massaman Curry pasty, stale mieszać, i gotować, aż tłuszcz zaczyna się oddzielać, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Dodaj posiekany bakłażan i ziemniaki i dobrze wymieszać, aby płaszcz w pastie. Gotować, aż bakłażan zacznie mięknąć, dwie do trzech minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Dodać cukier, sos rybny, i pozostałe mleko kokosowe, i dodać tyle wody, aby ledwo pokrycie warzyw, o 1 szklanka. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień na wolnym ogniu. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie, dziesięć do piętnastu minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sos Rybny

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Dodać brokuły, dobrze wymieszać, i dusić do miękkości, ale nadal chrupiące, trzy do pięciu minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14 Uncji) Puszka Bulionu Z Kurczaka

Wlać sok z limonki i doprawić do smaku solą lub więcej sosu rybnego w razie potrzeby. Wymieszać z bazylią i podawać curry z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Groszek Goya®

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Wyposażenie

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

1Garść

świeże liście bazylii 227papryka habanero

brokuły, końcówki przycięte, różyczki przecięte na pół 2Spód: okruszki z herbatników graham

półsłodka lub niesłodzona czekolada, posiekana 369papryka habanero

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Massaman Curry paste (używam marki Maesri)3Spód: okruszki z herbatników graham

sos rybny, lub do smaku 454papryka habanero

Bakłażan tajski lub Japoński, końce przycięte, pokrojone w kostkę 1/2 cala 4trochę posiekanej cukinii

Ryż biały lub jaśminowy na parze, do serwowania 2Spód: okruszki z herbatników graham

sok z około 2 limonek 170papryka habanero

Ziemniaki Yukon gold (ok. 1 medium), obrane, pokrojone w kostkę 1/2 cala

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla tajskich. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, wino. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.