Maple-Planked Mahimahi with Charmoula

Maple-Planked Mahimahi z Charmoulan jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 34g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 330 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.57 za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz ryż basmati, mahimahi, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać extravirgin oliwy z oliwek można śledzić to danie główne z Meyer cytrynowy tort Polenta z zimowym kompotem owocowym jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 77%. Podobne przepisy to Klonowy Barramundi z białą glazurą Balsamiczno-klonową, Łosoś Planked Klon Z Przyprawą Rub, oraz Klonowy Łosoś Z Grillowaną Cytryną.

Instrukcje

Zanurzyć i namoczyć deskę w wodzie 1 godzinę; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Przygotuj grill, podgrzewając jedną stronę do średniego i jednej strony do wysokiego ciepła.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Natkę pietruszki i kolejne 7 składników (przez czosnek) włożyć do malaksera; dodać 1/4 łyżeczki soli. Proces aż zioła są drobno posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Lekko posmarować rybę sprayem do gotowania; posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Umieść deskę na stojaku grillowym nad stroną grilla o wysokiej temperaturze. Przykryć i grill 5 minut lub do lekko zwęglone. Ostrożnie obróć deskę; przejdź do strony grilla o średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Umieść rybę, skórkę boki w dół, na zwęglonej stronie deski. Przykryć i grillować 12 minut lub aż ryby płatki łatwo podczas badania widelcem lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Podawać z sosem i ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

Płatki Warzywne

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż basmati gotowany na gorąco 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek extravirgin 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 1

ząbek czosnku, mielony 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony 0Batoniki toffi Heath

pieprz czerwony mielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mahimahi lub inne twarde białe filety rybne (około 1 cala grubości)15

x 6 1/2 x 3/8 cala) deska do grillowania z drewna klonowego 2Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 1Batoniki toffi Heath

sól, podzielona

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Thrive Pinot Grigio z 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.