Mango Tarte Tatin

Name: Mango Tarte Tatin
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ciasteczka imbirowe, podzielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażone i pistacje; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażone i pistacje; 6 krewetki i żyłki Woda z lodem, jeśli to konieczne; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Dojrzałe, ale jędrne mango, obrane; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (1/2 patyczka) masło niesolone; 8 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu (1 kij) masło niesolone, pokrojone w kostkę i schłodzone

Mango Tarte Tatin może być tylko deser szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 502 kalorie. Ten przepis służy 6. Na 1,16 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, masło, cukier granulowany i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular z 19%. Spróbuj Tarte Tatin o Smaku herbacianym (Tarte Tatin Au Thé), TARTE TATIN, oraz Tarte Tatin dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 6 ramekinów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W robocie kuchennym (lub, alternatywnie, w misce) wymieszaj mąkę, cukier i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Pasek Skórki Cytrynowej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Dodać masło i pulsować, Aby wymieszać (lub wymieszać palcami), aż mieszanina będzie krucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Dodać żółtko, zmiksować. Jeśli ciasto nie trzyma się razem po naciśnięciu między 2 palcami, dodaj wodę z lodem, 1 łyżkę na raz, aż się zrobi. Ciasto obrócić na lekko posypaną mąką płaską powierzchnię. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie, spłaszczyć i owinąć w folię. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Ułóż mango na płaskiej powierzchni i, jeden po drugim, trzymaj mango w pozycji pionowej i odetnij po jednym kawałku z każdej "strony". To jak ćwiartowanie jabłek, tylko unikasz dużego dołu w środku każdego mango. Zrób każdy plasterek tak głęboko, jak to możliwe, aby wydobyć maksymalną miąższ z każdego mango. Pokrój mniejszy kawałek z góry i na dole każdego owocu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciepła, Mocna Parzona Kawa

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę

1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego

Na patelni na małym ogniu, stopić cukier, aż stanie się złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj masło (będzie bańka się).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Wyjmij patelnię z ognia i wlej równe ilości karmelizowanej mieszaniny cukru do każdego ramekina. Kawałki mango podzielić między ramekiny i wcisnąć owoce do sosu karmelowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozwałkować ciasto na mące (lub, alternatywnie, między 2 kawałkami woskowanego papieru) i wyciąć okręgi, które pasują do wierzchołków ramekinów. Tuck krawędzi ciasta wewnątrz ramekins tak obejmuje owoce. To tak, jakbyś wkładał owoce do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Umieść ramekins na patelni arkusza i do środka piekarnika i piec, aż ciasto brązowieje, 15 do 18 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij ramekiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Unmolding: nie bój się porażki. Tarte tatin jest miły, gdy niedoskonały!

Umieść talerz nad polewą z ciasta i odwróć tartę na talerz. Dasz radę!

Zarezerwowany karmel wlać z powrotem do tarty. Jeśli jakiekolwiek owoce pozostają w dolnej części patelni, po prostu usunąć go i wstawić wszelkie luki owoców przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki