Maliny z Sabą Sabayon

Name: Maliny z Sabą Sabayon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 4 larges żółtka jaj; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żółty owocowy roll-up; 340 papryka habanero świeże maliny; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania; 4 Spód: okruszki z herbatników graham saba

Przepis maliny z Saba Sabayon jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników Południowej żywności. Ta przystawka ma 234 kalorie, 4G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.7 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz saba, cukier puder, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 33%, co nie jest zbyt wspaniałe. Podobne przepisy to Maliny z Sabą Sabayon, Mleczna czekolada Panna Cotta z malinami i Sabą, oraz Jeżyny I Maliny Z Różą Sabayon.

Instrukcje

Ubij żółtka, cukier, saba i 2 łyżki wody, aby wymieszać w górnej części podwójnego kotła na ledwo gotującej się wodzie (nie pozwól, aby górny garnek dotknął wody); ubijaj stale, aż mieszanina zgęstnieje i termometr rejestruje 71°, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Umieścić górę podwójnego kotła na dużej misce wypełnionej lodem; kontynuować ubijanie, aż mieszanina ostygnie, o 3 protokół. Śmietanę ubić w małej miseczce, aż uformują się miękkie szczyty; złożyć na mieszankę saba. Przykryć sabayon folią i przechowywać w lodówce, aż ostygnie, co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Maliny podzielić na deserowe Coupe. Łyżka sabayon i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z 50 Kaloriami

* Lekko słodki, niesfermentowany syrop wykonany głównie z moszczu winogron Trebbiano. Dostępne w sklepach specjalistycznych i Surfas (310-559-4770; surfasonline.com) i Zingermana (888-636-8162; zingermans.com).

Składniki, których będziesz potrzebować

Trebbiano

Winogrona

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Wyposażenie

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Winegret Z Wermutu

Składniki

Porcje:

4larges

żółtka jaj 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

żółty owocowy roll-up 340papryka habanero

świeże maliny 2Spód: okruszki z herbatników graham

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

schłodzona śmietana do ubijania 4Spód: okruszki z herbatników graham

saba

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować Jest J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 56 dolarów.