Maliny z Sabą Sabayon
Przepis maliny z Saba Sabayon jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników Południowej żywności. Ta przystawka ma 234 kalorie, 4G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.7 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz saba, cukier puder, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 33%, co nie jest zbyt wspaniałe. Podobne przepisy to Maliny z Sabą Sabayon, Mleczna czekolada Panna Cotta z malinami i Sabą, oraz Jeżyny I Maliny Z Różą Sabayon.
Instrukcje
Ubij żółtka, cukier, saba i 2 łyżki wody, aby wymieszać w górnej części podwójnego kotła na ledwo gotującej się wodzie (nie pozwól, aby górny garnek dotknął wody); ubijaj stale, aż mieszanina zgęstnieje i termometr rejestruje 71°, około 4 minut.
Umieścić górę podwójnego kotła na dużej misce wypełnionej lodem; kontynuować ubijanie, aż mieszanina ostygnie, o 3 protokół. Śmietanę ubić w małej miseczce, aż uformują się miękkie szczyty; złożyć na mieszankę saba. Przykryć sabayon folią i przechowywać w lodówce, aż ostygnie, co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin.
Maliny podzielić na deserowe Coupe. Łyżka sabayon i podawać.
* Lekko słodki, niesfermentowany syrop wykonany głównie z moszczu winogron Trebbiano. Dostępne w sklepach specjalistycznych i Surfas (310-559-4770; surfasonline.com) i Zingermana (888-636-8162; zingermans.com).
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować Jest J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 56 dolarów.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Ta młoda Biel o nieco zredukowanym aromacie ma mnóstwo intensywności, oferując aromaty limonki, brzoskwini i łupków dopasowane do jedwabistej konsystencji. Dziś jest niezręcznie, potrzeba czasu na integrację. Najlepszy od 2008 do 2020 roku. 1500 spraw."- BS