Mahimahi Escabeche

Name: Mahimahi Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pieprz czarny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 suszony liść laurowy; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek, obrany i lekko zmiażdżony bokiem dużego noża; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge mahimahi lub opah, pokrojone na 4 lub 5 równych części; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 227 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge cebula czerwona (ok., obrana, połówkowa i połówkowa wzdłuż; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 Batoniki toffi Heath pasek skórki cytrynowej; 1 1 łyżka suszonego oregano ziele angielskie całe

Mahimahi Escabeche jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 10 porcjami. Jedna porcja zawiera 75 kalorii, 9g białka, oraz 3G tłuszczu. Na 1,83 zł za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Mahimahi BLT, Grecki Mahimahi, oraz Mahimahi z dipem Tomatillo.

Instrukcje

Opłukać mahimahi i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mahi Mahi

Podgrzać 1/2 łyżki oleju na patelni nieprzywierającej o średnicy 10-12 cali na średnim ogniu; gdy jest gorąco, dodać rybę i gotować, obracając raz, aż rumiane z obu stron i nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne-patrząc w środku (wycięte do testu), łącznie 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieś do płytkiego naczynia szklanego lub ceramicznego o pojemności 2 do 3 litrów.

W tej samej patelni, podgrzać pozostałą łyżkę oleju na średnim ogniu; dodać cebulę i mieszać, aż kuleją i rumiane, o 8 protokół. Łyżka cebuli nad rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Na patelni, połączyć ocet, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, czosnek, sól, cukier, i 1 1/4 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z ognia i zalać rybą i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, około 15 minut, następnie przykryć i schłodzić co najmniej 8 godzin lub do 1 dnia.

Niech dojdzie do temperatury pokojowej. Aby służyć, podnieś ryby z płynu i ułóż na talerzu. Ułóż plastry cebuli na rybie. Wyrzucić płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pieprz czarny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1

suszony liść laurowy 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek, obrany i lekko zmiażdżony bokiem dużego noża 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

mahimahi lub opah, pokrojone na 4 lub 5 równych części 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

cebula czerwona (ok., obrana, połówkowa i połówkowa wzdłuż 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1Batoniki toffi Heath

pasek skórki cytrynowej 11 łyżka suszonego oregano

ziele angielskie całe

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Caposaldo Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.