Mahi Mahi ze szparagami i sosem migdałowym

Name: Mahi Mahi ze szparagami i sosem migdałowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe migdały w plasterkach; 907 papryka habanero szparagi, twarde końcówki przycięte; 2 warzywo (np. szpinak) udziec jagnięcy z kością; 1 porcja startego parmezanu drobno posiekana świeża natka pietruszki; 1 warzywo (np. szpinak) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 4 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z cytryny; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo drobno starta skórka z cytryny; 680 papryka habanero filety Mahi mahi bez skóry (około 1 cala grubości); 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Mahi Mahi ze szparagami i sosem migdałowym trwa z grubsza 30 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 4 porcje z 321 kalorii, 38g białka, oraz 15g tłuszczu każdy. Za 8,04 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork ma 6 fanów. Jeśli masz pod ręką sok z cytryny, szparagi, filety mahi mahi i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Niewiele osób naprawdę lubiło to danie główne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 95%, co jest wybitne. Podobne przepisy to Migdałowo-tymiankowe Mahi Mahi z cytrynowym sosem Chardonnay, Migdałowo-tymiankowe Mahi Mahi z cytrynowym sosem Chardonnay, oraz Migdałowo-tymiankowe Mahi Mahi z cytrynowym sosem Chardonnay.

Instrukcje

Rozgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Rozłóż migdały na blasze do pieczenia i podsmaż, często mieszając, na złoty kolor, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Połącz prażone migdały, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, 1/4 szklanki wody, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu do smaku w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przełóż do miski i dodaj pietruszkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wrzuć szparagi z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek, 1 łyżką wody, skórką z cytryny oraz solą i pieprzem do smaku na tej samej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Srebrne Nonpareile

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Rozłóż w jednej warstwie i podsmaż, aż szparagi będą jasnozielone i chrupiące, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Pieprz Arbolowy

Przełóż na talerz i trzymaj w cieple.

Posyp rybę po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu i ułóż na tej samej blasze do pieczenia, zaokrągloną stroną do dołu; smażyć, aż będzie nieprzezroczysty, około 3 minut. Obróć filety, posmaruj odrobiną sosu migdałowego i kontynuuj pieczenie, aż będą twarde i ugotowane, jeszcze 3 do 5 minut. Rybę i szparagi podzielić na talerze i polać pozostałym sosem migdałowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

migdały w plasterkach 907papryka habanero

szparagi, twarde końcówki przycięte 2warzywo (np. szpinak)

udziec jagnięcy z kością 1porcja startego parmezanu

drobno posiekana świeża natka pietruszki 1warzywo (np. szpinak)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1porcja startego parmezanu

świeży sok z cytryny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

drobno starta skórka z cytryny 680papryka habanero

filety Mahi mahi bez skóry (około 1 cala grubości)3Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Mahi Mahi w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Piwnice Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

Rok 2016 był kolejnym z serii wspaniałych roczników w Santa Barbara. Mieliśmy kolejny wczesny budbreak i (w przeciwieństwie do 2015) idealną pogodę podczas Setu, co pozwoliło na mocne, zrównoważone zbiory. Maj, Czerwiec i Lipiec były dość ciepłe, a dojrzewanie było dość szybkie; jednak Nietypowo chłodny sierpień znacznie spowolnił winorośl. Dla winiarza było to prawie idealne, ponieważ winogrona były w stanie zakończyć dojrzewanie powoli, bez skoków ciepła, a winogrona zachowały doskonałą kwasowość. W ciągu serii chłodnych poranków wybraliśmy każdy blok z niemal idealną dojrzałością i równowagą. Wina wydają się mieć wspaniały owocowy charakter, świeżą kwasowość i taninową strukturę oraz solidną głębokość.