Ma Po Tofu

Name: Ma Po Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Chiński czarny ocet, plus więcej w razie potrzeby; 2 kilogramy łopatka wieprzowa bez kości, nieobrobiona i pokrojona w 1-calową kostkę; 1 kardamon pod; 8 trochę posiekanej cukinii Chile ropa, w razie potrzeby; 8 trochę posiekanej cukinii Ryż biały na parze; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowany ciemnobrązowy cukier, plus więcej w razie potrzeby; 57 papryka habanero suszone chili arbol; 2 Spód: okruszki z herbatników graham sfermentowana czarna fasola, drobno posiekana; 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo posiekana świeża kolendra; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe obrany i mielony świeży imbir (około 1 [3-do 4-cala] kawałek); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielony świeży czosnek (ok. 1/2 średniej główki); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 113 papryka habanero grzyby bukowe, łodygi przycięte; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Pieprz syczuański; 2 szalotki, cienko pokrojone (tylko białe i jasnozielone części); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wino Shaoxing; 2 Spód: okruszki z herbatników graham sos sojowy, plus więcej w razie potrzeby; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe strąki anyżu gwiaździstego; 907 papryka habanero Pakiety miękkie tofu, odsączone i pokrojone w 1-calową kostkę; 3 Spód: okruszki z herbatników graham Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe destylowany biały ocet, plus więcej w razie potrzeby

Ma Po Tofu jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Na 4,88 zł za porcję, ten przepis okładki 43% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 64G białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 756 kalorii. Ten przepis służy 8. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, ryż, kolendra, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby użyć białego destylowanego octu, można śledzić to danie główne z Mini Strawberry Pavlovas jako deser. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 35 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Smażone na patelni Tofu z pikantnym sosem z trawy cytrynowej (Tofu Nuong Xa), Pieczone Włoskie zioło tofu + jak nacisnąć Tofu jak mistrz, oraz Szybkie Azjatyckie tofu (tofu alla Debbie) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do marynaty:1

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Umieść wszystkie składniki w dużej misce i wymieszaj, aby równomiernie pokryć wieprzowinę. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny i do 4 godzin.Do sosu:1

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzej piekarnik do 204° i ułóż stojak na środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieść chiles w jednej warstwie na blasze do pieczenia i tosty, aż lekko ciemnieje i pachnące, o 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Niech ostygnie całkowicie. Używając młynka do przypraw lub czystego młynka do kawy, zmiel chiles na drobny proszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Przełożyć do średniej miski. Zmiel strąki anyżu wraz z pieprzem Syczuańskim na drobny proszek i dodaj do chiles; odstawić.2gdy wieprzowina jest gotowa, ustawić durszlak na dużej misce i przenieść mieszaninę wieprzowiny i marynaty na durszlak. Odstaw marynatę na bok. Za pomocą maszynki do mielenia mięsa wyposażonej w grubą (1/4 cala) barwnik, zmielić wieprzowinę do dużego holenderskiego piekarnika lub garnka o grubym dnie z ciasną pokrywką.3

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Woda, Aby Umożliwić

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać mieloną mieszankę przypraw, zarezerwowaną marynatę, brązowy cukier, sól, wodę, liść laurowy i kardamon do mielonej wieprzowiny i wymieszać, aby połączyć. Doprowadzić do duszenia na średnim ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średniego i dusić, mieszając od czasu do czasu, aż mięso nie jest już różowy, o 15 protokół. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i gotować na wolnym ogniu, aż smaki się stopią, o 2 godziny, mieszając co pół godziny. W międzyczasie umieść ocet, czosnek, imbir, pastę pomidorową, sfermentowaną czarną fasolę i sos sojowy w średniej misce i wymieszaj, aby połączyć; odstawić.4gdy wieprzowina jest gotowa, zdejmij z ognia, dodaj zarezerwowaną mieszankę czarnej fasoli i grzyby, i wymieszaj, aby połączyć. Smak i doprawić olejem z chile, dodatkowym sosem sojowym, brązowym cukrem i czarnym lub białym octem w razie potrzeby, aby zrównoważyć smaki. (W tym momencie można całkowicie schłodzić sos, a następnie przenieść go do pojemnika z ciasną pokrywką i zamrozić na okres do 1 miesiąca.) Do serwowania: 1

Składniki, których będziesz potrzebować

Douchi