Lomi Lomi Salmon
Lomi Lomi Salmon jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 10 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera około 11g białka, 3G tłuszczu i w sumie 139 kalorii. Za $1.85 za porcję, ten przepis okładki 18% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką popękaną paprykę, pomidory, ananasa i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 24 godziny i 20 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 84%. Ten wynik jest ogromny. Podobne przepisy obejmują Sałatka Z Łososia Lomi Lomi W Stylu Teksańskim, Sałatka z solonego łososia i pomidorów z cebulą (inaczej łosoś Lomi Lomi, oraz Lomi Lomi Salmon.
Instrukcje
Utwardzić łososia w soli, umieszczając warstwę hawajskiej soli na dnie szklanego naczynia.
Połóż w nim łososia i delikatnie dociśnij.
Posyp więcej soli i wetrzyj całego łososia. Posyp jeszcze większą ilością soli, przykryj i wstaw do lodówki na 24 godziny, aby wyciągnąć wodę. Sól kuchenna nie jest zalecana do tego procesu.
Łososia dokładnie opłucz w zimnej wodzie, aby zmyć dużo soli, a następnie osusz.
Łososia pokroić w kostkę i włożyć do miski i dodać pomidory, cebulę Maui, zieloną cebulę i chili.
Ananasa przekroić wzdłuż na pół. Zrób krzyżowe nacięcia w miąższu i zgarnij wewnętrzne kawałki ananasa; Dodaj do miski. Wyciśnij sok z limonki, dodaj olej i czarny pieprz, a następnie wrzuć miksturę, aby połączyć wszystkie składniki. Przykryj i schłódź przez 1 godzinę. Nabierz miksturę do podzielonej skorupy ananasa i wystaw jako ozdobną miskę. Aby zjeść, przełóż sałatkę z łososia do filiżanki sałaty.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to świetny wybór dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować, jest Maison L ' envoye Attache Pinot Noir. MA 4,2 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.
![Maison L ' Envoye Attache Pinot Noir]()
Maison L ' Envoye Attache Pinot Noir
Redolent boysenberry i minerał na nosie, który łączy goździk, leśną podłogę, colę, subtelny czarny pieprz i tostowe nuty dębu na podniebieniu. Mile widziana kwasowość podnosi i rozszerza smaki poprzez długie, jedwabiste wykończenie.