Lody kokosowo-Piloncillo z kokosowymi chipsami Tortilla i salsą owocową

Name: Lody kokosowo-Piloncillo z kokosowymi chipsami Tortilla i salsą owocową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) gruba sól koszerna; 1 porcja startego parmezanu ciemny rum; 1 łyżka czerwony ocet winny białko jaja; 3 larges żółtka jaj; 4 7-calowe Tortille mączne o średnicy 7 cali; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża mięta; 907 papryka habanero Duże Mango (około każdego); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokruszone szyszki piloncillo**; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe truskawki poćwiartowane (z jednego 1-funtowego pojemnika); 9 warzywo (np. szpinak) cukier podzielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe słodzony płatki kokosowe; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe konserwowane niesłodzone mleko kokosowe* (najlepiej ekologiczne); 1 fasola waniliowa, połówka wzdłuż

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu meksykańskich przepisów, więc spróbuj lodów Coconut-Piloncillo z kokosowymi chipsami Tortilla i Salsanem owocowym. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 557 kalorii. Na $2.96 za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Jest idealny do Lato. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i wegetariańskie dieta. Jeśli masz cukier, mleko kokosowe, mango i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 46%, to danie jest solidne. Spróbuj Lody kokosowo-Piloncillo z kokosowymi chipsami Tortilla i salsą owocową, Salsa owocowa z cynamonowymi chipsami Tortilla, oraz Tosty Coconut Cold Brew Bananan Ice Cream dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 3 składniki w dużym dużym rondlu. Zeskrobać nasiona z połówek fasoli waniliowej; dodać fasolę. Bringto gotować na średnim ogniu, mieszając, aż rozpuszcza się filoncillo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Zdjąć z ognia.Osłona i strome 30 minut.

Żółtka ubić w dużej misce.Stopniowo ubijaj mieszankę mleka kokosowego.Wróć do tego samego rondla. Wymieszać overmedium-na małym ogniu, aż lekko zagęszczonei termometr rejestruje 160 ° F, około 4 minut. Schłodzić 1 godzinę, następnie schłodzić co najmniej 2 godziny lub przykryć i schłodzić do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Starta Czekolada (opcjonalnie)

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Rum ubić na kremie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Removevanilla połówki fasoli. Przetwórz krem w maszynie do lodów zgodnie z instrukcjami producenta.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Przenieść do kontenera. Coverand zamrażać co najmniej 6 godzin i do 2 dni (lody nie będzie bardzo twardy).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

Rozgrzej piekarnik do375°F. Linia do pieczenia blachy z pergmentpaper. Używając małej płytki jako prowadnicy, Wytnij 6-calową rundę z każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wytnij każdy na 6 trójkątów. Ponownie zmontuj na przygotowanym arkuszu.

Zmiel kokosa i 1 łyżeczkę cukru. Ubić białka jaj w małej bowluntil spieniony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Posypka W Kształcie Serca

Posmaruj trochę białka jajek na całej długości tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Posypać równomiernie 2 łyżeczki cukru, a następnie 2 łyżeczki zmielonej mieszanki kokosowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Piec tortille, aż chrupiące i toppingis złoty, o 20 protokół. Super. Breaktriangles apart. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień naprzód. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Praca z 1 mango na raz, standmango na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Odciąć zaokrąglony policzekz każdej strony dołu. Używając vegetablepeeler, usuń skórę z policzków i resztę Mango.

Pokroić cały miąższ mango w drobną kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Miejsce w średniej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać jagody, miętę i 2 łyżki cukru; delikatnie wymieszać z salsą. Zużyć natychmiast lub przykryć i schłodzić do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Winogrona Czerwone Bezpestkowe

Zęby Przyrodzenia

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Łyżka lodów do środka płytkich. Top lub surround lody scoopswith Salsa owoców.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

Brzoskwinia Lub Nektarynka Pokrojona W Plastry

Zęby Przyrodzenia

Udekoruj wiórkami kokosowymi i podawaj.

* Dostępne w wielu supermarketach i na rynkach indyjskich, Południowo-Wschodniej Azji i latynoskich.

** Cukier surowy meksykański w kształcie twardych kostek (mniejsze kawałki są czasami oznaczone panocha); sprzedawany na rynkach latynoskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Surowy

Wyposażenie

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

gruba sól koszerna 1porcja startego parmezanu

ciemny rum 1łyżka czerwony ocet winny

białko jaja 3larges

żółtka jaj 47-calowe

Tortille mączne o średnicy 7 cali 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża mięta 907papryka habanero

Duże Mango (około każdego)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno pokruszone szyszki piloncillo**4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

truskawki poćwiartowane (z jednego 1-funtowego pojemnika)9warzywo (np. szpinak)

cukier podzielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

słodzony płatki kokosowe 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

konserwowane niesłodzone mleko kokosowe* (najlepiej ekologiczne)1

fasola waniliowa, połówka wzdłuż

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 140 dolarów za butelkę.