Linguine z kremem z korzenia selera, jabłkami i pancettą

Name: Linguine z kremem z korzenia selera, jabłkami i pancettą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe seler naciowy pokrojony w kostkę; 2 (mequite, hikora lub olcha) seler, cienko pokrojony, plus liście selera do dekoracji; 2 goździki czosnek mielony; 2 Jabłka Granny Smith, obrane, poćwiartowane i pokrojone w kliny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszona linguina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pancetta pokrojona w kostkę; 1 czerwona cebula, cienko pokrojona; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone w kostkę woskowe ziemniaki (np. Yukon Gold); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Linguine z kremem z korzenia selera, jabłkami i pancettą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 730 kalorii, 18g białka, oraz 22g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.47 za porcję. 59 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz linguine, seler, czosnek, i kilka innych składników pod ręką, można to zrobić. Aby wykorzystać białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Korzeń selera z jabłkami, orzechami włoskimi i serem pleśniowym, Zupa z korzenia selera z karmelizowanymi jabłkami, oraz Bezmleczna zupa z korzenia selera dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym rondlu lub garnku, podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu do połysku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać czosnek i gotować do miękkości, ale nie brązowy, a następnie dodać korzeń selera i ziemniaka. Dobrze wymieszać, aby pokryć warzywa i gotować, aż ziemniaki zaczną mięknąć, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Dodać bulion i śmietanę, doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż seler będzie miękki, o 30 protokół. Użyj blendera zanurzeniowego (lub Przenieś do standardowego blendera) i przecier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W międzyczasie przynieś duży garnek osolonej wody do zagotowania i gotuj makaron aż do al dente. Przed odsączeniem należy zarezerwować jedną filiżankę wody do gotowania makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podczas gotowania makaronu, podgrzać pozostałą oliwę w dużym (12-calowy) patelnia na średnim ogniu i dodać pancetta. Gotować, aż zacznie chrupiące na brzegach, o 5 protokół, następnie dodać jabłka i cebulę. Kontynuuj gotowanie, aż jabłka będą karmelizowane i prawie miękkie, a cebula zwiędnie, 5-7 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 Duże Szczypty Garam Masala

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj wino i gotuj, aż całkowicie odparuje, a jabłka będą miękkie przez całą drogę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać makaron do mieszanki pancetta-jabłko, a następnie wlać purée z selera, aby stworzyć sos (może nie potrzebujesz całego purée; powinien po prostu pokryć makaron i nie dusić go). Jeśli to konieczne, cienkie z odrobiną zarezerwowanej wody makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Seler

2 Duże Szczypty Garam Masala

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka