Lepkie Żebra Balsamiczne

Name: Lepkie Żebra Balsamiczne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramy żeberka wieprzowe baby back (8 stojaków; patrz uwaga kucharzy, poniżej); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cayenne; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem; 8 larges ząbki czosnku; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno posiekany rozmaryn; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gorąca woda

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj lepkich żeberek balsamicznych. Jedna porcja zawiera 945 kalorii, 88g białka, oraz 54g tłuszczu. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje $3.49 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz dziecko z powrotem żeberka wieprzowe, brązowy cukier, rozmaryn, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć ciemnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Brązowym Masłem Z Brązowym Cukrem jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ward Winning Ribers (Sticky Ribers), Lepkie żebra Mo, oraz Naprawdę lepkie żebra.

Instrukcje

Czosnek mielony i rozgnieść na pastę z 1 łyżeczką soli. Wymieszać z rozmarynem, brązowym cukrem, octem, cayenne, 1 łyżką soli i 1 łyżeczką pieprzu. Rub równomiernie na żebrach i przenieść do patelni do pieczenia. Marynować, schłodzone, 8 do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brązowy Cukier

Rozmaryn

Mielony Pieprz Cayenne

Ocet

Czosnek

Pieprz

Mięso Mielone

żeberka

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 218° z regałami w górnej i dolnej części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wlać 1/2 szklanki wody do każdej patelni i szczelnie przykryć Patelnie folią. Pieczone żeberka, przełączanie pozycji patelni w połowie, aż mięso będzie bardzo miękkie, o 1 3/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Wyjmij patelnie z piekarnika i przenieś żeberka na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Dodaj 1 szklankę gorącej wody do każdej patelni i zeskrobać brązowe kawałki. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz, a następnie przenieść płyn do 10-calowej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodać ocet i brązowy cukier i doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Gotować, aż zmniejszy się do około 1 szklanki, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brązowy Cukier

Ocet

Przygotuj grill do bezpośredniego gotowania na gorąco na średnio gorącym węglu drzewnym( średnie ciepło dla gazu); patrz procedura grillowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Pędzel niektóre glazury po obu stronach stojaków żeber. Grill, obracając się od czasu do czasu, aż żebra będą gorące i pojawią się ślady grilla, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry, Pokrojonych W Kostkę

Szczotkuj żebra z większą ilością glazury i podawaj pozostałą glazurę z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

żeberka

Artezin Mendocino

Zinfandel '07 orChâteau de Chamirey

Składniki, których będziesz potrzebować

Zinfandel

Mercurey Rouge '07

* Jeśli można uzyskać tylko większe żeberka (4 stojaki), trzeba będzie więcej glazury; użyj 12 dużych ząbków czosnku, 3 łyżki drobno posiekanego rozmarynu, 3 łyżki pakowane ciemnobrązowy cukier, 3 łyżki octu balsamicznego, 1 1/2 łyżeczki cayenne, 1 1/2 łyżki soli i 1 1/2 łyżeczki pieprzu.* Żeberka można prażyć, a glazurę można przygotować 1 dzień wcześniej i schłodzić osobno (przykryć raz ostygnie). Doprowadzić do temperatury pokojowej, około 30 minut, przed oszkleniem i grillowaniem.* Żeberka mogą być pieczone 3 do 4 cali od ciepła (zamiast grillowane) około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Balsamiczny