Lekkie Owoce Morza Gumbo

Name: Lekkie Owoce Morza Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 3 słonina wieprzowa; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany seler; 680 papryka habanero połówki piersi kurczaka ze skórą; 1 Średnia żółta cebula, posiekana gotowany ryż długoziarnisty (gotowany bez soli i tłuszczu); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 4 goździki czosnek mielony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany zielony pieprz; 390 papryka habanero bulion z kurczaka bez dodatku soli; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone całe oregano; 1 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 454 papryka habanero świeże krewetki średniej wielkości; 2 warzywo (np. szpinak) suszony cały tymianek; 170 papryka habanero pasta pomidorowa bez dodatku soli; 227 papryka habanero kiełbasa z indyka wędzonego w plastrach; 1 porcja startego parmezanu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 2 Średnia żółta cebula, posiekana pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Lekkie owoce morza Gumbo może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 301 kalorii, 28g białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.91 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i odbierz pastę pomidorową bez dodatku soli, tymianek, zieloną cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Lekkie Owoce Morza Gumbo - 4 Punkty, Light Louisiana Gumbo, oraz Owoce Morza Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz kurczaka i wodę w holenderskim piekarniku; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło; gotować na wolnym ogniu 45 minut. Okładka; chill 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Usuń kurczaka; odtłuścić i wyrzucić tłuszcz z bulionu, rezerwując bulion. Kurczaka pokroić w kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Umieścić mąkę w 15 - x 10-x 1-calowy patelni jellyroll.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec w 350 przez 1 godzinę lub do bardzo brązowy, mieszając co 15 minut. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Przykryć holenderski piekarnik sprayem do gotowania; dodać olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Umieścić na średnim ogniu do gorąca.

Dodaj cebulę i następne 4 składniki; saute do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać tymianek i 3 kolejne składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodać rumianą mąkę; wymieszać, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Dodaj zarezerwowany bulion, kurczaka, bulion w puszkach, pastę pomidorową i kiełbasę. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, 1 godzinę. Skórki i devein krewetki; dodać do mieszanki bulionu. Przykryć i dusić 10 minut lub aż krewetki skręcić różowy. Odrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 4141 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany seler 680papryka habanero

połówki piersi kurczaka ze skórą 1Średnia żółta cebula, posiekana

gotowany ryż długoziarnisty (gotowany bez soli i tłuszczu)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 4goździki

czosnek mielony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany zielony pieprz 390papryka habanero

bulion z kurczaka bez dodatku soli 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone całe oregano 1warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 454papryka habanero

świeże krewetki średniej wielkości 2warzywo (np. szpinak)

suszony cały tymianek 170papryka habanero

pasta pomidorowa bez dodatku soli 227papryka habanero

kiełbasa z indyka wędzonego w plastrach 1porcja startego parmezanu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2Średnia żółta cebula, posiekana

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Don Olegario Albarino z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.