Lasagne z karczochami (Lasagne di Carciofi)

Lasagne z karczochami (Lasagne di Carciofi) może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 1,93 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Jedna porcja zawiera 504 kalorie, 19g białka, oraz 19g tłuszczu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką mleko, sól i pieprz, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć mleko można śledzić to danie główne z Milky Way Brownie Bites jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 21 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 61%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Lasagne z karczochami (Lasagne di Carciofi), Biała Lasagne z Parmigiano Besciamella (Lasagne in Bianco ), oraz Lasagne.

Instrukcje

W dużym garnku do makaronu Połącz 6 litrów wody, sok z cytryny, 2 łyżki soli i kilka ziaren pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Pieprz

Makarony

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać karczochy i gotować do miękkości, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Karczochy odsączyć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Zrób makaron zgodnie z przepisem i rozwałkuj go na najcieńszym ustawieniu na maszynie do walcowania makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Rolka

Pokroić walcowane makaron na kawałki 10 cali długości 5 cali szerokości. Ustaw kąpiel lodową z kilkoma kostkami lodu obok kuchenki. Makaron gotować we wrzącej wodzie przez 1 minutę, odcedzić i odświeżyć w łaźni lodowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lód

Makarony

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Wyjmij makaron z lodowej kąpieli i odstaw na czystych, wilgotnych ręcznikach kuchennych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Masło 12 na 9 cali zapiekanka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Karczochy pokroić bardzo ostrym nożem lub mandoliną na plastry o grubości 1/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina

Nóż

Warstwę lasagne, zaczynając od besciamella, następnie warstwę makaronu, następnie warstwę karczochów, każda warstwa dostaje posypanie pecorino. Wierzchnia warstwa powinna być besciamella i ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Pecorino

Ser

Makarony

Piec w piekarniku przez 45 minut. Odstawić na 10 minut przed krojeniem i podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Kopiec 3 1/2 szklanki mąki w środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubijaj jajka i olej i zacznij włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Mąka Uniwersalna

Jajko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W miarę poszerzania studni, wypychaj mąkę z podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto zbierze się, gdy połowa mąki zostanie włączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Baza

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, usuń ciasto z planszy i zeskrobać i wyrzucić resztki bitów. Lekko przełożyć płytę i kontynuować ugniatanie przez 6 minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Rolka lub kształt według potrzeb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Na średniej patelni z sosem rozgrzać masło do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać mąkę i wymieszać, aż będzie gładka. Na średnim ogniu, gotować, aż światło złoty kolor, o 6 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

W międzyczasie podgrzej mleko w oddzielnej patelni, aż się zagotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać mleko do mieszaniny masła 1 szklanka na raz, ubijając stale, aż będzie bardzo gładka i doprowadzić do wrzenia. Gotować 30 sekund i zdjąć z ognia. Doprawić solą i gałką muszkatołową i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Gałka Muszkatołowa