Lasagne z czarną fasolą
Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić lasagnan z czarnej fasoli w domu. Jedna porcja zawiera 283 kalorie , 14 g białka i 15 g tłuszczu . Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 82 centy za porcję. Świetnie sprawdza się jako bardzo niedrogie danie główne. Ten przepis z Taste of Home wymaga papryczki jalapeno, fasoli pinto, chili w proszku i oleju rzepakowego. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 39% , to danie nie jest zbyt wspaniałe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Lasagne z czarnej fasoli , Lasagne z czarnej fasoli i Lasagne z czarnej fasoli .
Instrukcje
W dużym rondlu podsmaż na oleju cebulę i zieloną paprykę, aż będą miękkie.
Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej. Wymieszaj pomidory, sól, chili w proszku, kminek i cayenne. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; dusić bez przykrycia przez 10 minut. Wymieszaj czarną fasolę i fasolę pinto.
W dużej misce wymieszaj ser ricotta, białko jajka, pietruszkę i papryczki jalapeno.
Rozłóż jedną trzecią mieszanki fasoli na natłuszczonej formie o średnicy 13 cali. x 9 cali naczynie do pieczenia. Na wierzch połóż połowę sera cheddar, tortille i mieszankę ricotty. Powtórz warstwy.
Na wierzchu rozłóż pozostałą mieszankę fasoli.
Przykryj i piecz w temperaturze 350° przez 30-35 minut lub do momentu, aż masa zacznie się pienić.
Przed krojeniem odstaw na 15 minut.
Polecane wino: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano i Sangiovese to moje ulubione dania z lasagne. Lasagne dobrze komponuje się z czerwonym winem o średniej treściwości i wyższej kwasowości. Sangiovese, Montepulciano i Chianti pasują do rachunku. Antinori Badian a Psignano Chianti Classico Gran Selezione z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.
![Antinori Badia i Psignano Chianti Classico Gran Selezione]()
Antinori Badia i Psignano Chianti Classico Gran Selezione
Wino o istotnym wpływie, w swojej tonacji wykazuje intensywną rubinową czerwień. W nosie jest złożone z aromatami czerwonych jagód, malin, jeżyn i dojrzałych wiśni, a także nutami przypraw i lukrecji na finiszu. Smaki są dojrzałe i słodkie, podtrzymywane przez znaczne taniny, okrągłe i obfite, wspierające elastyczną i aksamitną strukturę. Długa i trwała, toniczna kwasowość jest klasyczną cechą Sangiovese uprawianego w Badia a Psignano.