Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese
Lasagna Bolognese może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 52g białka, 90g tłuszczu, oraz w sumie 1129 kalorii. Na 4,02 zł za porcję, ten przepis okładki 37% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jeśli masz skoncentrowany przecier pomidorowy, masło, zmieloną gałkę muszkatołową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Niewiele osób naprawdę lubi ten sos. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 8 godzin i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Lasagna Bolognese, Lasagna Bolognese, oraz Lasagna Bolognese podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
2
Masło małe (około 8 na 10 cali) naczynie do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych
3
Na dnie patelni rozprowadzić cienką warstwę sosu Besciamella. Przykryj świeżym arkuszem makaronu, około 1 szklanki Ragu i około 1/2 szklanki więcej Besciamelli. Lekko przykryj powierzchnię startym serem. Powtarzaj ten proces warstwowania, aż wszystkie makarony zostaną wykorzystane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
4
Piec lasagne odkryte, obracając raz w połowie, 40 do 45 minut. Pozostawić do ostygnięcia 1 godzinę, pokroić i podać.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
5
Podgrzej mleko i liść laurowy na średnim ogniu, aż do wrzenia. Masło rozpuścić na średnim ogniu w innym rondlu. Gdy masło jest całkowicie stopione i zaczyna szybko pęcherzykować, dodaj mąkę i ubijaj, aż będzie w pełni włączone. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż utworzy się gładka, blond pasta, 4 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
6
Do masła i pasty z mąki dodać około połowy oparzonego mleka, ubijając stale. Po pełnym włączeniu dodać zagęszczoną mieszaninę mleka z powrotem do pozostałej części mleka oparzającego, ubijając w sposób ciągły, aby uniknąć grudek. Zmniejszyć ogień do średniego-niskiego i gotować, aż sos dojdzie do łagodnego wrzenia i jest całkowicie zgęstniony. Doprawić solą i gałką muszkatołową, ubić do połączenia i odcedzić przez drobny sitko. Przykryj powierzchnię besciamella folią, aby zapobiec tworzeniu się skóry i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
7
Umieść czosnek, seler, cebulę i marchewkę w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż bardzo drobno posiekane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
8
Dodać olej i masło do garnka o dużym dnie na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj mortadellę i pancettę i gotuj, aż tłuszcz się rozmięknie, a mięso zacznie lekko brązowieć.
Składniki, których będziesz potrzebować
MortadellaMortadella
2 Duże Szczypty Garam Masala2 Duże Szczypty Garam Masala
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
9
Dodać drobno pokrojone warzywa, posypać połową soli, pieprzem i gałką muszkatołową i gotować, aż zmiękną i większość płynu wyparuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzaneżółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
10
Dodaj mieloną wołowinę i wieprzowinę, rozbijając się jak najwięcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Catalina)(polecane: Catalina)
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
11
Posyp pozostałą solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotuj, często mieszając, aż mięso będzie wyglądało na całkowicie ugotowane i zacznie lekko brązowieć na dnie, około 30 minut. Deglaze z białego wina i pozostawić płyn do zmniejszenia o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piersi Bażanta Jeśli)Piersi Bażanta Jeśli)
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
12
Dodać bulion, śmietanę i przecier pomidorowy. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu i zmniejszyć ciepło, aby utrzymać delikatne gotowanie na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
Goya Sazon Z Kolendrą I AnnattoGoya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
13
Niech ragu gotować 3 do 4 godzin, mieszając od czasu do czasu. Smak przypraw i dostosować, jeśli to konieczne. Pozostawić do ostygnięcia, najlepiej na noc, aby umożliwić rozwój smaków.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej KonsystencjiDla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

Składniki

1mały arkusz8 na 10-calowe arkusze świeżego makaronu jajecznego lub pokrojone do rozmiaru małego naczynia do pieczenia, którego używasz8 na 10-calowe arkusze świeżego makaronu jajecznego lub pokrojone do rozmiaru małego naczynia do pieczenia, którego używasz8trochę posiekanej cukiniiMasło do smarowaniaMasło do smarowania1( bakłażany)marchew, grubo posiekanamarchew, grubo posiekana2zdanieseler, grubo posiekanyseler, grubo posiekany2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne białe winowytrawne białe wino2Spód: okruszki z herbatników grahammąka uniwersalnamąka uniwersalna1liść laurowy, najlepiej świeżyliść laurowy, najlepiej świeży4goździkiczosnek goya®czosnek goya®567papryka habaneromielona wołowina w temperaturze pokojowejmielona wołowina w temperaturze pokojowej1warzywo (np. szpinak)gałka muszkatołowa mielonagałka muszkatołowa mielona1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreogałka muszkatołowa mielonagałka muszkatołowa mielona1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju567papryka habaneromielona wieprzowina w temperaturze pokojowejmielona wieprzowina w temperaturze pokojowej4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweszklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1porcja startego parmezanuRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwebulion mięsny, najlepiej domowybulion mięsny, najlepiej domowy113papryka habaneromortadella, mielona lub drobno posiekanamortadella, mielona lub drobno posiekana591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia113papryka habaneropancetta, mielona lub drobno posiekanapancetta, mielona lub drobno posiekana2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwedrobno starty Parmigiano-Reggianodrobno starty Parmigiano-Reggiano2Spód: okruszki z herbatników grahamsól koszerna lub morskasól koszerna lub morska4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwezagęszczony przecier pomidorowyzagęszczony przecier pomidorowy3Spód: okruszki z herbatników grahammasło niesolonemasło niesolone4Spód: okruszki z herbatników grahammasło niesolonemasło niesolone9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejcebula żółta, grubo posiekanacebula żółta, grubo posiekana
TrudnośćEkspert
Gotowe W8 hrs, 30 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia23
Magazyn