Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese
Lasagna Bolognese może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 52g białka, 90g tłuszczu, oraz w sumie 1129 kalorii. Na 4,02 zł za porcję, ten przepis okładki 37% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jeśli masz skoncentrowany przecier pomidorowy, masło, zmieloną gałkę muszkatołową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Niewiele osób naprawdę lubi ten sos. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 8 godzin i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Lasagna Bolognese, Lasagna Bolognese, oraz Lasagna Bolognese podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
2
Masło małe (około 8 na 10 cali) naczynie do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej6 Plastrów Galaretki żurawinowej
3
Na dnie patelni rozprowadzić cienką warstwę sosu Besciamella. Przykryj świeżym arkuszem makaronu, około 1 szklanki Ragu i około 1/2 szklanki więcej Besciamelli. Lekko przykryj powierzchnię startym serem. Powtarzaj ten proces warstwowania, aż wszystkie makarony zostaną wykorzystane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
4
Piec lasagne odkryte, obracając raz w połowie, 40 do 45 minut. Pozostawić do ostygnięcia 1 godzinę, pokroić i podać.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
5
Podgrzej mleko i liść laurowy na średnim ogniu, aż do wrzenia. Masło rozpuścić na średnim ogniu w innym rondlu. Gdy masło jest całkowicie stopione i zaczyna szybko pęcherzykować, dodaj mąkę i ubijaj, aż będzie w pełni włączone. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż utworzy się gładka, blond pasta, 4 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
6
Do masła i pasty z mąki dodać około połowy oparzonego mleka, ubijając stale. Po pełnym włączeniu dodać zagęszczoną mieszaninę mleka z powrotem do pozostałej części mleka oparzającego, ubijając w sposób ciągły, aby uniknąć grudek. Zmniejszyć ogień do średniego-niskiego i gotować, aż sos dojdzie do łagodnego wrzenia i jest całkowicie zgęstniony. Doprawić solą i gałką muszkatołową, ubić do połączenia i odcedzić przez drobny sitko. Przykryj powierzchnię besciamella folią, aby zapobiec tworzeniu się skóry i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych
1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego
7
Umieść czosnek, seler, cebulę i marchewkę w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż bardzo drobno posiekane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone WinoCotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
8
Dodać olej i masło do garnka o dużym dnie na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj mortadellę i pancettę i gotuj, aż tłuszcz się rozmięknie, a mięso zacznie lekko brązowieć.
Składniki, których będziesz potrzebować
MortadellaMortadella
2 Posiekane Czerwone Cebule2 Posiekane Czerwone Cebule
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
9
Dodać drobno pokrojone warzywa, posypać połową soli, pieprzem i gałką muszkatołową i gotować, aż zmiękną i większość płynu wyparuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
10
Dodaj mieloną wołowinę i wieprzowinę, rozbijając się jak najwięcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni
Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na OpakowanieOlej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie
11
Posyp pozostałą solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotuj, często mieszając, aż mięso będzie wyglądało na całkowicie ugotowane i zacznie lekko brązowieć na dnie, około 30 minut. Deglaze z białego wina i pozostawić płyn do zmniejszenia o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piersi Bażanta Jeśli)Piersi Bażanta Jeśli)
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
12
Dodać bulion, śmietanę i przecier pomidorowy. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu i zmniejszyć ciepło, aby utrzymać delikatne gotowanie na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
13
Niech ragu gotować 3 do 4 godzin, mieszając od czasu do czasu. Smak przypraw i dostosować, jeśli to konieczne. Pozostawić do ostygnięcia, najlepiej na noc, aby umożliwić rozwój smaków.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Składniki

1mały arkusz8 na 10-calowe arkusze świeżego makaronu jajecznego lub pokrojone do rozmiaru małego naczynia do pieczenia, którego używasz8 na 10-calowe arkusze świeżego makaronu jajecznego lub pokrojone do rozmiaru małego naczynia do pieczenia, którego używasz8krewetki i żyłkiMasło do smarowaniaMasło do smarowania1( bakłażany)marchew, grubo posiekanamarchew, grubo posiekana2zdanieseler, grubo posiekanyseler, grubo posiekany2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne białe winowytrawne białe wino22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzumąka uniwersalnamąka uniwersalna1liść laurowy, najlepiej świeżyliść laurowy, najlepiej świeży4goździkiposiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzajuposiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju567opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgemielona wołowina w temperaturze pokojowejmielona wołowina w temperaturze pokojowej1Batoniki toffi Heathgałka muszkatołowa mielonagałka muszkatołowa mielona1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreogałka muszkatołowa mielonagałka muszkatołowa mielona1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju567opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgemielona wieprzowina w temperaturze pokojowejmielona wieprzowina w temperaturze pokojowej4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweszklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)11 łyżka suszonego oreganoRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwebulion mięsny, najlepiej domowybulion mięsny, najlepiej domowy113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgemortadella, mielona lub drobno posiekanamortadella, mielona lub drobno posiekana591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweoliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgepancetta, mielona lub drobno posiekanapancetta, mielona lub drobno posiekana2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwedrobno starty Parmigiano-Reggianodrobno starty Parmigiano-Reggiano22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzusól koszerna lub morskasól koszerna lub morska4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwezagęszczony przecier pomidorowyzagęszczony przecier pomidorowy32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzumasło niesolonemasło niesolone42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzumasło niesolonemasło niesolone9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejcebula żółta, grubo posiekanacebula żółta, grubo posiekana
TrudnośćEkspert
Gotowe W8 hrs, 30 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia23
Magazyn