Kurczak ziołowo-pieczony
Ziołowo-pieczony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,22 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 756 kalorii, 50g białka, oraz 43g tłuszczu. Ten przepis służy 8. 17 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka rosołu z kurczaka, szalotka, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 25 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 85%, co jest niesamowite. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Kurczak Pieczony Ziołami, Kurczak pieczony z cytryną i ziołami, oraz Kurczak pieczony ziołami i warzywami.
Instrukcje
Piekarnik do 190C / 170C wentylator / Gaz
Umieść pancettę na ciężkiej patelni i delikatnie smaż, aż będzie chrupiąca jeśli zaczniesz pancettę powoli z zimnej patelni, nie powinieneś dodawać oleju. Wyjąć łyżką szczelinową i odstawić na bok.
Na patelni dodajemy szalotki, powinno zostać trochę tłuszczu pancetty, następnie smażymy przez 10-15 minut, aż się zezłocą i zaczną zmiękać. Przechyl szalotkę do swojej największej puszki do pieczenia.
Obie kury natrzeć oliwą z oliwek, dobrze doprawić solą i pieprzem, a następnie przytulić kurczaki do puszki. Pieczemy przez 1 godz. 20 min. na złoty kolor i gotujemy. Aby sprawdzić, czy są ugotowane, przebić uda do kości, soki powinny być czyste. Podnieś kurczaki na talerz lub inną puszkę, przykryj folią i odpocznij, gdy skończysz warzywa.
Umieść palnik bezpośrednio na płycie kuchennej i wymieszaj wywar. Bąbelki przez kilka minut, zeskrobując wszelkie utknięte kawałki, a następnie wymieszać z groszkiem, pancettą i większością posiekanego estragonu. Bąbelki przez kilka minut więcej, aż groszek są gotowane, a następnie doprawić i usiąść kurczaki z powrotem na wierzchu, lub przenieść wszystko do naczynia do serwowania, jeśli chcesz mądrzejszą prezentację. Kurczaki rozsypać z pozostałym estragonem i podawać z ziemniakami puree, marynowane lub pieczone, lub gotowane młode ziemniaki.