Kurczak z czerwonym sosem Chile i kiełbasą (Pollo con Salsa Rojo y Chorizo)

Name: Kurczak z czerwonym sosem Chile i kiełbasą (Pollo con Salsa Rojo y Chorizo)
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 suszone ancho chiles; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 227 papryka habanero kiełbasa chorizo, osłonki usunięte i pokruszone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej kukurydziany podzielony; 2 goździki mrożone wegetariańskie kruszone mięso; 6 suszone guajillo chiles; 0 cebula posiekana; 3 Pomidory Roma; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych sól do smaku; 6 nogi kurczaka bez skóry, podzielone na uda i pałeczki

Przepis Kurczak z czerwonym sosem Chile i kiełbasą (Pollo con Salsa Rojo y Chorizo) jest gotowy w około 1 godzinę i 45 minut i zdecydowanie jest wybitnym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Jedna porcja zawiera 489 kalorii, 37g białka, oraz 31 g tłuszczu. Na 1,46 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz czosnek, udka kurczaka, pomidory roma, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć olej kukurydziany, można śledzić to danie główne z Cytrynowy Tort Szyfonowy Z Kremem Malinowym jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (kremowy ryż z kurczakiem i Chorizo), Południowo-Zachodni Czerwony Sos Chile, oraz Pollo Con Salsa Verde (Kurczak W Zielonym Sosie).

Instrukcje

Usuń łodygi, nasiona i membrany z ancho chiles i guajillo chiles, a następnie moczyć w gorącej wodzie, aż zmiękną, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

Ancho Chili Pepper

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Tymczasem doprowadzić garnek wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Usuń łodygi z pomidorów, a następnie pokrój płytkie X na dnie. Wrzuć pomidory do wody i gotuj odkryte, aż skóra zacznie się łuszczyć, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Odcedzić w durszlaku, a następnie natychmiast zanurzyć w lodowatej wodzie na kilka minut, aż ostygnie, aby zatrzymać proces gotowania. Gdy pomidory wystygną, obrać skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Odcedzić chiles i przenieść do blendera wraz ze obranymi pomidorami, czosnkiem, cebulą i bulionem z kurczaka. Zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Całe W Puszkach

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Podgrzać 1/2 oleju kukurydzianego w rondlu na średnim ogniu. Wymieszać w mieszaninie chile, a następnie zmniejszyć ogień do niskiej i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Podgrzać pozostały olej kukurydziany na dużej patelni na średnim ogniu. Brąz nogi kurczaka w 2 partiach i usunąć z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udko Z Kurczaka

Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wymieszać chorizo na tej samej patelni; gotować i mieszać, aż chorizo jest równomiernie rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Ser Jack, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odcedzić nadmiar oleju i wymieszać w 1 szklance sosu chile. Powrót kurczaka na patelnię, wraz z pozostałym sosem chile. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu i kontynuować gotowanie, aż kurczak będzie miękki, 1 godzinę do 1 godziny i 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

suszone ancho chiles 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 227papryka habanero

kiełbasa chorizo, osłonki usunięte i pokruszone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej kukurydziany podzielony 2goździki

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 6

suszone guajillo chiles 0

cebula posiekana 3

Pomidory Roma 61 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

sól do smaku 6

nogi kurczaka bez skóry, podzielone na uda i pałeczki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego można spróbować to Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 45 dolarów.