Kurczak W Stylu Rodzinnym

Name: Kurczak W Stylu Rodzinnym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 marchew, pokrojona w 2-calowe kawałki; 4 marchew, pokrojona w 1/2-calowe koła; 3 łodygi selera naciowego, pocięte na 2-calowe kawałki; 10 krewetki i żyłki Sól gruboziarnista; 1 jajko zmieszane z 3 łyżkami wody, do mycia jaj; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania; 1 Głowa czosnek, połówka poziomo; 1 ząbek czosnku, posiekany; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda z lodem, plus więcej w razie potrzeby; 1 Sok z cytryny; 1 cebula, połówka; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula perłowa, obrana, ok. 3/4 funta; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży groszek słodki, ok. 1 funta; 1 sprig Igły z 1 świeżego rozmarynu , posiekane; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 10 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 zostawić z 8 gałązek świeżego tymianku; 4 Bukiet garni: świeże gałązki tymianku, 2 świeże gałązki rozmarynu, 1 liść laurowy-wszystkie związane razem z; 2 rzepa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 kij) niesolone masło; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (4 patyczki) niesolone masło, zimne i pokrojone na małe kawałki; 2 kilogramy kurczak z wolnego wybiegu

Need a danie główne Wegetariańskie? Kurczak w stylu rodzinnym może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 10 i kosztuje $2.35 za porcję. Jedna porcja zawiera 949 kalorii, 32G białka, oraz 65 g tłuszczu. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka soli, masła, kurczaka z wolnego wybiegu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 73%. Spróbuj Kurczak Pieczony W Stylu Rodzinnym, Crock Pot Kurczak Vesuvio, W Stylu Rodzinnym, oraz Pieczeń W Stylu Rodzinnym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: ciąg kuchenny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Mąkę i sól wymieszać w bardzo dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

Dodać masło i wymieszać blenderem do ciast lub rękami, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać wodę z lodem i pracować w celu związania ciasta, aż trzyma się razem, nie jest zbyt mokry lub lepki. Wyciśnij niewielką ilość razem, jeśli jest krucha, dodaj więcej wody z lodem, 1 łyżkę na raz. Owinąć dużą kulkę ciasta w folię i przechowywać w lodówce podczas przygotowywania reszty przepisu (nie krępuj się zrobić ciasto na noc wcześniej, jeśli wolisz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Umieść kurczaka w dużym garnku i przykryj 3 litrami chłodnej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać warzywa i zioła i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować na wolnym ogniu, odsłonięte, przez 1 godzinę; szumiąc często, gdy olej unosi się na powierzchnię. To, co tutaj robimy, to nie tylko gotowanie kurczaka, ale także tworzenie sosu bazowego do ciasta. To stara sztuczka, polegająca na zabiciu dwóch pieczeń na jednym ogniu, albo jednego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Kurczaka wyjąć na półmisek do ostygnięcia. Gdy jest wystarczająco chłodny, aby poradzić sobie z rozdrobnieniem mięsa z kurczaka, odrzucając skórę i kości, i odstawić. Używając durszlaka, przecedzić bulion z kurczaka do innego garnka i wyrzucić ciała stałe; powinieneś mieć około 2 ćwiartek po zakończeniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Kawałki Piersi Z Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Słonina Wieprzowa

Aby wypełnić ciasto garnkowe: wytrzyj garnek i umieść go z powrotem na płycie kuchennej na średnim ogniu. Roztopić masło i gdy piana opadnie, dodać mąkę, ciągle mieszając drewnianą łyżką lub trzepaczką, aby zapobiec grudkom. Jest to zasmażka, która będzie działać jako zagęszczacz. Gotuj i mieszaj zasmażkę, aż będzie miała kolor kalifornijskiej Blondynki. Teraz stopniowo wlewaj zarezerwowany rosół z kurczaka, ubijając cały czas, aby zapobiec grudkom.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Świeże Maliny I Dekoracyjne Posypki (opcjonalnie)

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Ubijamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut, aby ugotować skrobiowy smak mąki i zagęścić bulion; powinien wyglądać jak krem z rosołu. Złożyć w marchew, perła cebula, groch, czosnek, rozmaryn, tymianek, i sok z cytryny; mieszać do połączenia. Dusić przez 10 minut, aby nieco zmiękczyć warzywa; doprawić mieszaninę solą i pieprzem. Mieszać w rozdrobnione kurczaka aż włączone, usunąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej; będzie dość gęsty, jak ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana żółta Cebula (opcjonalnie)

Pojemnik Na Posiekaną Cebulę

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cebula Perłowa

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Słonina Wieprzowa

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyjmij ciasto z lodówki i połóż na blacie na 5 minut, aby się nieco rozgrzać, ułatwiając rozwałkowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Posypać blat i wałek lekko mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt o wymiarach 14 na 20 cali. Ostrożnie przełożyć ciasto na duży prostokątny kamień do pizzy lub standardową patelnię, pozostawiając około 1 stopy ciasta zwisającego z 1 końca. Łyżka schłodzonego nadzienia z kurczaka na cieście, które znajduje się na kamieniu do pizzy, pozostawiając obramowanie wokół boków. Lekko ubić jajko z 3 łyżkami wody, aby umyć jajko i umyć je na granicy ciasta. Złożyć "wolne" ciasto na nadzienie jak koc i zacisnąć końce widelcem, aby utworzyć szczelne uszczelnienie; powinno wyglądać jak duża poduszka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Smażone Krewetki, Obrane

Posmaruj wierzch olbrzymiego ciasta z kurczaka pozostałą myjką jajeczną, posyp grubą solą i pokrój drobne ukośniki na górze, aby para mogła uciec.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Umieścić ciasto z kurczaka w piekarniku i piec przez 45 minut do 1 godziny, aż nadmuchane i złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Niech ciasto kurczaka odpocząć na 10 minut przed przeniesieniem go. Uruchom szpatułkę pod Pie garnek poluzować go z kamienia pizzy. Wyjmij ciasto z kurczaka dużą łyżką do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

4 Duże Precle Oblane Jogurtem