Kurczak Vesuvio to bezmleczne danie główne. Na $4.7 za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 61g białka, 54g tłuszczu, oraz w sumie 1017 kalorii. Ten przepis służy 4. Jeśli masz groszek, oliwa z oliwek, ziemniaki russet, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kurczak Vesuvio, Kurczak Vesuvio, oraz Kanapka Z Kurczakiem Vesuvio dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Ubić razem mąkę, pieprz, sól i suszone zioła. Pogłębiać kurczaka w mieszaninie mąki, wytrząsając nadmiar.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zioła Suszone
Cały Kurczak
Pieprz
Mąka Uniwersalna
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
2
Rozgrzać 1/2 cala oleju w żaroodpornej 10-calowej ciężkiej patelni (najlepiej przyprawione żeliwo), aż termometr o głębokim tłuszczu rejestruje 182°, a następnie smażyć kurczaka w 2 partiach, obracając się, aż do złotego koloru, 15 do 18 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Kurczak
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Termometr Kuchenny
Patelnia
3
Kurczaka przełożyć jako smażonego szczypcami do ręczników papierowych osuszyć i doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
Cały Kurczak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki Papierowe
Szczypce
1
Ziemniaki pokroić wzdłuż na ósemki podczas gotowania kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Cały Kurczak
2
Powrót oleju do 182° i gotować ziemniaki w 3 partiach, obracając, aż złoty kolor brązowy, 7 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Olej Do Smażenia
3
Ziemniaki ugotowane kleszczami przełożyć na papierowe ręczniki, aby osuszyć, następnie doprawić solą i pieprzem. Chłodny olej na patelni 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
Ziemniak
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki Papierowe
Patelnia
Szczypce
1
Rozgrzej piekarnik do 177°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
2
Wylać wszystko, ale 1/4 cala oleju z patelni, następnie ostrożnie dodać wino w dół strony. Mieszać w czosnku i powrót kurczaka i ziemniaki na patelni, naprzemiennie je i tłoczenie w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Cały Kurczak
Czosnek
Wino
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
3
Piec, uncovered, aż ziemniaki będą miękkie i kurczak jest miękki i nieco chrupiące, o 25 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Cały Kurczak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
4
Kurczaka i ziemniaki podawać z sokami z patelni i rozsypać ciepłym groszkiem i pietruszką.