Kurczak po pekińsku

Kurczak po pekińsku
Przepis na kurczaka w stylu Pekińskim można zrobić w około 1 godzinę i 30 minut. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.2 za porcję. To danie główne ma 311 kalorii, 24g białka, oraz 18g tłuszczu na porcję. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 61 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Ten przepis z BBC Good Food wymaga ząbki czosnku, kciuk wielkości kawałek korzenia imbir, sherry i miodu. Z łyżeczką wynik 45%, to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zawijasy Z Kurczaka Po Pekińsku, Makaron po pekińsku, oraz Chiński Pekin (Styl Pekiński) Żeberka.

Instrukcje

1
Skórkę z pomarańczy w grube paski wymieszać z sosem sojowym, sherry i proszkiem pięcioprzyciskowym w dużej torbie na żywność. Rozgnieść ząbki czosnku i imbiru z tyłu noża, aby je posiniaczać, a następnie dodać do worka i dać wszystko dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
3 Paluszki Precelkowe3 Paluszki Precelkowe
Marynowana Skórka Arbuza, 1 SłoiczekMarynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
2
Włożyć kurczaka do worka, natrzeć marynatę na całym miąższu, a następnie pozostawić do marynowania w lodówce na co najmniej 3 godziny, najlepiej na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
3
Piekarnik do 190C / wentylator 170C / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
4
Kurczaka wyjąć z marynaty (zachować na później). Połowę pomarańczy i włożyć obie połówki do jamy wraz z imbirem i czosnkiem z marynaty. Z kurczakiem siedzącym na stojaku w zlewie, zalej go czajnikiem z wrzącą wodą. Pat całkowicie suche papierem kuchennym. Umieść kurczaka na drucianym stojaku nad tacą do pieczenia i piecz przez 50 minut na kg lub do momentu, gdy sok będzie czysty, gdy udo zostanie Przekłute szaszłykiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
3 Paluszki Precelkowe3 Paluszki Precelkowe
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
5
Marynatę przecedzić na patelnię wraz z miodem. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Tuż przed podaniem podgrzej piekarnik tak wysoko, jak będzie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
6
Posmaruj trochę marynaty na całym kurczaku. Powrót do piekarnika i gotować, aż kurczak jest chrupiące i rumiane. To zajmie tylko kilka minut. Pozostawić do odpoczynku, odkryte, na 5 min.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
7
Podawać z pozostałą rozgrzaną marynatą, zwykłym ryżem i bok choi lub szpinakiem stirfried z odrobiną czosnku i sosem ostrygowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos OstrygowySos Ostrygowy
1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala
Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika JajJajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia5
Magazyn