Kurczak Pieczony W Soli

Name: Kurczak Pieczony W Soli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Batoniki toffi Heath sól morska gruboziarnista, podzielona; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala imbir mielony; 2 zielona cebula, pokrojona na 1-calowe kawałki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos sojowy niskosodowy; 2 kilogramy pieczony kurczak; 2 Batoniki toffi Heath Szczypta białego sezamu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana szalotka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Shaoxing (Chińskie wino ryżowe) lub wytrawne sherry; 1 strip (1 x 2–calowy) pasek suszonej skórki mandarynki; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Kurczak pieczony w soli to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 415 kalorii. Na $1.4 za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka skórki mandarynki, shaoxing, olej sezamowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć imbir można śledzić to danie główne z Ciasto imbirowe z lukrem imbirowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczony w soli KURCZAK (盐焗鸡), Jak gotować: Chiński pieczony w soli kurczak, oraz Cały kurczak pieczony w cieście solnym z tymiankiem.

Instrukcje

Połączyć 2 1/2 szklanki wrzącej wody i mandarynki skórki w misce; przykryć i odstawić 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynka

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Odcedzić w durszlaku nad miską, rezerwując płyn.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Usunąć i wyrzucić podroby i szyję z kurczaka. Przyciąć nadmiar tłuszczu. Zaczynając od jamy szyi, rozluźnij skórę od piersi i podudzia, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso. Wcierać 1 łyżkę soli pod skórę; odstawić 5 minut. Kurczaka opłukać pod zimną wodą; osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieść kurczaka na stojaku na patelni do pieczenia; odstawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Dekoracji Kanapek

Przenieś kurczaka na powierzchnię roboczą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Połączyć pozostałe 2 1/2 łyżeczki soli, szalotki, imbir, wino, sos sojowy, olej, i miód w małej misce. Rub 3 łyżki mieszanki szalotki wewnątrz jamy kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala