Kurczak Kijów
Chicken Kiev może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 698 kalorii, 34g białka, oraz 44g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Za 2,56 zł za porcję, ten przepis okładki 30% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś liście estragonu, pietruszkę płaską, liście tymianku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 50 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 73%. Hamburguesan Estilo Kijów (Meksykański Hamburger Kijów), Kurczak Kijów, oraz Kurczak Kijów są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Wymieszaj masło i świeże zioła. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Umieść mieszaninę na folii lub papierze woskowanym i zwiń w kształt kłody o średnicy około 1 cala i umieść w zamrażarce. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zrób to poprzedniej nocy.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. na dużej patelni z grubym dnem rozgrzej olej do 300 stopni F lub do momentu, gdy okruchy chleba skwierczą po wrzuceniu. NIE POZWÓL, ABY OLEJ PALIŁ!
Weź piersi z kurczaka i ostrym nożem zrób kieszeń na wierzchu piersi o długości co najmniej 1 cala i głębokości około 1 cala.
Wyjmij masło z zamrażarki i pokrój w krążki o długości około 1 cala. Włóż masło do kieszeni wykonanej na piersi kurczaka, upewniając się, że klapka może się zamknąć, aby ukryć masło.
Przygotowując się do panierowania, przygotuj: dopraw mąkę solą i pieprzem i umieść w płytkim naczyniu.
Wymieszaj jajka i mleko i umieść w innym płytkim naczyniu.
Umieść bułkę tartą w trzecim płytkim naczyniu.
Przykryj 1 pierś kurczaka mąką, usuwając nadmiar. Następnie do mieszaniny jaj, całkowicie pokrywając i usuwając nadmiar płynu. Następnie przykryj bułką tartą i włóż do gorącego oleju. Gotuj na złoty kolor na zewnątrz i usuń z oleju. Powtórz proces z pozostałymi piersiami z kurczaka.
Odcedź i umieść na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na kolejne 10 do 12 minut lub do momentu ugotowania kurczaka.
Podawać z chrupiącą sałatką lub warzywami i skrobią.