Kurczak i wędzona kiełbasa Gumbo

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kurczaka i wędzonej kiełbasy Gumbo. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 632 kalorie, 39g białka, oraz 30 g tłuszczu na porcję. Na 3,54 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka selera, tymianku, kiełbasy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać ryż można śledzić to danie główne z Pudding Ryżowy jako deser. Jest to dość drogie przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Zupa gumbo z kurczakiem i wędzoną kiełbasą, Wędzona Kiełbasa Gumbo, oraz Pikantny makaron Gumbo z wędzoną kiełbasą.

Instrukcje

W dużym garnku ze stali nierdzewnej podgrzej olej na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ubić mąkę i gotować, ubijając, aż zacznie brązowieć, o 4 protokół. Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego poziomu. Wymieszać cebulę, seler i paprykę i gotować, aż zacznie zmiękać, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Cukierki Ratujące życie

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodaj okra, liść laurowy, tymianek, oregano, sól, czarny pieprz, cayenne i pomidory. Przykryć i gotować przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Słonina Wieprzowa

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Ketmia Jadalna (okra)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wymieszać bulion i wędzoną kiełbasę. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Wędzona

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Dodać kurczaka i gotować, aż tylko zrobić, 4 do 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Usunąć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie zagotuj średni garnek osolonej wody. Wymieszać w ryżu i gotować, aż tylko gotowe, 10 do 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Drenaż. Umieść kopiec ryżu na środku każdej miski. Kadzi gumbo wokół ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gumbo

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Zalecenie dotyczące wina: żaden region świata wina nie produkuje bardziej ekscytujących ofert wina niż Langwedocja-Roussillon w południowej Francji. Spróbuj jednego z ich mocnych czerwonych z tym obfitym gumbo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gumbo

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Chochla

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 4141 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

puszkowane pokruszone pomidory w grubym puree (jedna puszka 15 uncji)0warzywo (np. szpinak)

cayenne 2(mequite, hikora lub olcha)

seler posiekany 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub domowy wywar 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego 2warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka 1

zielona papryka, posiekana 0warzywo (np. szpinak)

pieprz czarny świeżo mielony 283papryka habanero

opakowanie mrożona krojona okra 1

cebula posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone oregano 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż długoziarnisty 2warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 454papryka habanero

piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone na kawałki 3/4 cala 227papryka habanero

wędzona kiełbasa, połówki wzdłuż i pokroić w poprzek na 1/4-calowe plastry

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Palacio de Fefinanes Albarino. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 22 dolarów za butelkę.