Kumkwat Lody Z Trawy Cytrynowej
Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 2 i kosztuje 6,24 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 19g białka, 107 g tłuszczu, oraz w sumie 1544 kalorii. Mieszanka żółtek, cukru, kumkwatów i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Lato będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 90 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Grillowany kurczak z sosem Kumkwatowo-cytrynowym, Ciasteczka truskawkowe i lody śmietankowe, oraz Lody Awokado dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużym rondlu, doprowadzić śmietanę i mleko na wolnym ogniu na średnim ogniu. Kiedy nabiał zaczyna bąbelkować, dodaj trawę cytrynową, przykryj, wyłącz ciepło i pozostaw strome na 2 godziny.
Wlać przez sitko o drobnych oczkach do 1-litrowej cieczy. Wyrzucić trawę cytrynową.
Podczas gdy nabiał jest moczenie, wrzucić mielone kumkwaty z 1/2 szklanki cukru w misce, aż cukier zacznie się rozpuszczać.
Odstawić na blacie przez 10 minut, wrzucić ponownie, a następnie umieścić w lodówce na noc.
W innym ciężkim średnim rondlu ubij żółtka i pozostałą 1/2 szklanki cukru, aż kolor będzie jaśniejszy i lekko zgęstnieje. Powoli wlać naprężony nabiał, stale ubijając, około 1/4 szklanki na raz, aż połowa nabiału zostanie zintegrowana z jajami.
Wlać pozostały nabiał i ubijać do połączenia.
Gotować na średnim ogniu, często ubijając, aż krem uformuje się z tyłu łyżki, a palec przesunięty w poprzek pleców pozostawia czystą linię. Wymieszać z solą do smaku, następnie przelać krem do szczelnego pojemnika i schłodzić przez noc.
Następnego dnia ubijaj lody zgodnie z instrukcjami producenta.
Odcedzić kumkwaty z syropu, rezerwując syrop do innego użycia.
Przenieś lody do hermetycznego pojemnika i szybko złóż kumkwaty. Schłodzić w zamrażarce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.