Kruche Ciasteczka Maślane

Name: Kruche Ciasteczka Maślane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Południowe
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobrze wstrząśnięta zimna maślanka; 1 1 łyżka suszonego oregano Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Średnia żółta cebula, posiekana przesiana mąka z białej lilii lub niebielona mąka uniwersalna (przesiać przed pomiarem); 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone, stopione; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe smalec na zimno

Chrupiące maślanki herbatniki może być tylko przystawka szukasz. Jedna porcja zawiera 185 kalorii, 6G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 17 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 15. Kilka osób naprawdę lubi to Południowe danie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. 77 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Mieszanka maślanki, masła, smalcu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 26%, co nie jest tak spektakularne. Podobne przepisy to Chrupiące Ciasteczka Obiadowe, Herbatniki Maślane, oraz Herbatniki Maślane.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 260° z półką w środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Dodać smalec, pokryć mąką, następnie wcierać między opuszkami palców, aż grubo wymieszać z grudkami o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Smalec

Sucha Przyprawa Rub

Zrób dobrze w mieszaninie mąki, następnie dodaj maślankę, mieszając tylko do momentu, aż ciasto uformuje się (będzie miękkie i lepkie). Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką powierzchnię i zagnieść 8 do 10 razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Rozwałkować ciasto z mąką wałkiem do ciasta na 12-calowy Okrągły (1/2 cala grubości) i, za pomocą widelca zanurzonego w mące, nakłuć całą drogę przez około co 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Wyciąć tyle rund, jak to możliwe z 2 1/2 - do 3-calowy Okrągły krajalnica do ciastek/biszkoptów zanurzone w mące (nie przekręcać krajalnicy).

Składniki, których będziesz potrzebować

Herbatniki

Pliki Cookie

Mąka Uniwersalna

Piec, prawie dotykając, na nieczystej ciężkiej blasze do pieczenia, obracając blachę po około 6 minutach, jeśli brązowieje nierównomiernie, aż do chrupiącego i złocisto-brązowego, 12 do 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Umyj Topy roztopionym masłem i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mieszankę mąki ze smalcem można przygotować 1 dzień wcześniej i schłodzić, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Smalec

Wyposażenie

Piekarnik

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Wałek Do Ciasta

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobrze wstrząśnięta zimna maślanka 11 łyżka suszonego oregano

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1Średnia żółta cebula, posiekana

przesiana mąka z białej lilii lub niebielona mąka uniwersalna (przesiać przed pomiarem)32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło niesolone, stopione 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

smalec na zimno

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Kuźnia Piwnice Classique Riesling z 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.