Krewetki Patia (indyjskie krewetki słodkie i pikantne)

Name: Krewetki Patia (indyjskie krewetki słodkie i pikantne)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath czerwony proszek chilli; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekane liście kolendry; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek w proszku; 10 liście curry; 1 1 łyżka suszonego oregano pasta imbirowo-czosnkowa (patrz uwaga powyżej); 1 Batoniki toffi Heath cukier granulowany lub tarta jaggery; 2 smalls zielone chilli (np. Thai bird) posiekane drobno; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mała cebula, drobno posiekana (o; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krewetki łuskane, deveined; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 1 Batoniki toffi Heath kurkuma w proszku; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ocet (najlepiej ocet palmowy); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 pasek skórki z cytryny

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać krewetki Patia (Indian słodkie i pikantne krewetki) spróbować. Ten przepis służy 2 i kosztuje $2.39 za porcję. Jedna porcja zawiera 277 kalorii, 16G białka, oraz 16G tłuszczu. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. 98 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać krewetki, cukier granulowany, chilli, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć cukier granulowany, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciastka Truskawkowo-Lawendowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Słodki i pikantny kurczak Indyjski, Sweet ' N Spicy Indian Chili in winter squash Bowls, oraz Indyjskie Paszteciki Z Krewetkami.

Instrukcje

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu do połysku. Delikatnie umieścić w liściach curry i odsuń się, jak pop. Mieszać przez 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Curry

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać posiekaną cebulę i mieszać, aż lekko rumiane, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać zielone chilli i mieszać przez kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Dodaj przecier pomidorowy i mieszaj, aż olej oddzieli się od mieszanki pomidorowej cebuli, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj imbir-czosnek przeszłości, czerwone chili, kurkuma, i kminek, i mieszać aż mieszanina jest pachnące, o 5 minut, uważając, aby upewnić się, że mieszanina nie przykleja się do dna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Papryka Chili

Kurkuma

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

Dodać cukier / startą jaggery, ocet, i wody i gotować, aż surowość pomidora zniknie, o 5 protokół. Doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jaggery

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Dodaj shrmp, wymieszać i niech gotować przez minutę.

Zdjąć z ognia. Pozostawić do dalszego gotowania off ciepła, mieszając od czasu do czasu, aż krewetki są gotowane przez, o 4 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Udekorować kolendrą i podawać z białym ryżem i daal.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

czerwony proszek chilli 11 łyżka suszonego oregano

posiekane liście kolendry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek w proszku 10

liście curry 11 łyżka suszonego oregano

pasta imbirowo-czosnkowa (patrz uwaga powyżej)1Batoniki toffi Heath

cukier granulowany lub tarta jaggery 2smalls

zielone chilli (np. Thai bird) posiekane drobno 2krewetki i żyłki

Sól koszerna 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mała cebula, drobno posiekana (o 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krewetki łuskane, deveined 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego 1Batoniki toffi Heath

kurkuma w proszku 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

ocet (najlepiej ocet palmowy)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 pasek skórki z cytryny

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Caposaldo Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.