Krewetki i kurczak Etouffee

Krewetki i kurczak Etouffee jest bezmleczne danie główne. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 919 kalorii, 62g białka, oraz 21 g tłuszczu każdy. Na $7.29 za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś rosół z kurczaka, czosnek, cebula i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 22 minuty. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 3 powiedzieliby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Krewetka Etouffee, Krewetki Étouffée, oraz Krewetka Etouffee dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać duży garnek na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać olej roślinny i andouille i gotować, mieszając, aż ostry, 4 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

Przenieść na talerz. Przyprawić kurczaka solą, następnie dodać do garnka partiami do brązowego, 5 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Przenieść na talerz z andouille.

Składniki, których będziesz potrzebować

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

Garnek wyjąć z ognia i lekko ostudzić (powinno być około 1/4 szklanki kapieli; w razie potrzeby odcedzić lub dodać olej). Przywrócić garnek do średniego ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Posypać mąką i wymieszać, skrobanie rumiane kawałki z patelni z drewnianą łyżką. Nadal gotować, mieszając, aż mieszanina pachnie orzechowo i zamienia się w głęboki brąz, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj seler, cebula, papryka, czosnek, cayenne, i sól do smaku. Gotować, mieszając, aż warzywa będą miękkie, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Trzepaczka do bulionu. Powrót kurczaka i andouille do garnka i gotować na wolnym ogniu, aż kurczak jest gotowane przez, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Przełożyć kurczaka na talerz i lekko ostudzić podczas duszenia na wolnym ogniu; usunąć skórę i pokroić mięso. Wróć mięso do garnka. Mieszać w krewetki i sherry i gotować, aż krewetki kolei różowy, 2 do 3 więcej minut. Doprawić solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zdjęcia Marcus Nilsson

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

kiełbasa andouille, pokrojona w kostkę 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 0warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 4zdanie

seler naciowy pokrojony w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

wytrawne sherry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 4goździki

czosnek mielony 1

zielona papryka, posiekana 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 1łyżka czerwony ocet winny

cebula pokrojona w kostkę 454papryka habanero

krewetki, obrane i deveined 1kilogramy

udka z kurczaka ze skórą, z kością 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Możesz spróbować Rabble Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.