Kozie curry

Przepis kozie curry można zrobić w około 3 godziny i 25 minut. Ten bezglutenowy i lacto ovo przepis wegetariański służy 4 i kosztuje 1,82 zł za porcję. To danie główne ma 569 kalorii, 20g białka, oraz 34g tłuszczu na porcję. 213 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka cebuli, kolendry, scotch bonnet chilli, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Kilka osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 96%, co jest znakomite. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Koza Curry, Jamaican Goat Curry, oraz Jamaican Goat Curry.

Instrukcje

Umieścić cebulę, czosnek i imbir w robocie kuchennym i wymieszać do czystej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Rozgrzej olej w dużym naczyniu żaroodpornym, dodaj mieszankę cebuli i gotuj przez 5 minut, aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(polecane: Velveeta)

Dodać Chilli, liście curry, tymianek, curry w proszku i 2 łyżeczki soli. Gotować przez 2-3 min, aż pachną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Curry

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Na patelnię wrzucić baranina lub kozę. Gotować przez 5 minut na średnim ogniu, aż mięso rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baranina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać pokrojone pomidory i wywar. Zwiększyć ogień, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Zmniejszyć ogień, przykryć i pozostawić na wolnym ogniu delikatnie przez 2 godziny zdjąć pokrywę na ostatnie 30 minut gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodać fasolę do ogrzania, plus więcej chili, jeśli chcesz to bardziej pikantne. Po 5 minutach Więcej, Usuń z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Dodatki (opcjonalnie)

Dodać sok z cytryny i kolendrę i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Podawać z rozgrzaną roti i ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Roti

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

(polecane: Velveeta)

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1łyżka czerwony ocet winny

cebula, grubo posiekana 10

ząbki czosnku 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

imbir, posiekany 1001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2

Scotch bonnet chillies, chopped 1mała garść

liście curry 3

gałązki tymianku 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

łagodne curry w proszku 7001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

baranina lub kozie łopatka pokrojona w kostkę 4001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekany pomidor 3001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion jagnięcy lub wołowy 4101 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pinto, kidney lub black - Eyed beans 1

sok z cytryny 1mała Gromada

kolendra posiekana 1dla każdego.

rozgrzane roti (Jamaican flatbread) i ryż, do podania

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Pratsch Organic Gruner Veltliner z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.