Kotlety z kurczaka Marka Bittmana z sosem Quick Pan

Name: Kotlety z kurczaka Marka Bittmana z sosem Quick Pan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże liście pietruszki, plus 2 łyżki do dekoracji; 1 cytryna, ćwiartka, do serwowania; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge bez kości, piersi kurczaka bez skóry, uda, lub ofert; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda, bulion z kurczaka lub bulion warzywny

Kotlety z kurczaka Marka Bittmana z sosem Quick Pan mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 40g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 480 kalorii. Ten przepis służy 4. Na $2.5 za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 750 osób stworzyło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz sól i pieprz, piersi z kurczaka, cytryna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Mark Bittman ' s Quick & Easy gulasz marchewkowy, szpinakowy i ryżowy, Grillowane śródziemnomorskie uda kurczaka Marka Bittmana, oraz Brownies Marka Bittmana.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Umieść mąkę na talerzu lub w płytkiej misce obok pieca. W razie potrzeby umieść każdy kotlet między 2 arkuszami folii i funt do jednolitej grubości; osusz kurczaka ręcznikiem papierowym i posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Cukierki Peachie-o

Umieść olej i 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy masło się stopi, przekręć kawałek kurczaka w mące, aby pokryć go ze wszystkich stron; strząśnij nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Gruby Czerwony Cukier

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać mąkę z kurczaka do patelni, a następnie powtórzyć z następnym kawałkiem; w razie potrzeby przer. partiami, aby nie przeciskać patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Gotuj, dostosowując ciepło w razie potrzeby tak, aby tłuszcz zawsze bulgotał, ale kurczak nie pali się. Po 2 minutach obróć kurczaka tak, aby zewnętrzne krawędzie były przesuwane w kierunku środka i odwrotnie (nie odwracaj ich; chcesz, aby ta sama strona miała kontakt z tłuszczem). Gdy spód każdego kawałka jest brązowy, po 3 do 4 minutach odwróć je.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Gotować na drugiej stronie, dostosowując ciepło, jak opisano w Kroku 3, aż kurczak będzie twardy w dotyku, ale nadal trochę różowy w środku, kolejne 3 do 4 minut. Aby sprawdzić przydatność, pokrój na kawałek cienkim ostrzem noża i rzuć okiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Przełożyć kurczaka na talerz żaroodporny i wstawić do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Dodaj wino do patelni, utrzymując ciepło na średnim poziomie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Niech bąbelki się jak mieszać i zeskrobać dno patelni, aż około połowa wina odparuje, minutę lub dwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać wodę i nadal mieszać, aż ciecz lekko zgęstnieje i zmniejszy się do 1/4 szklanki, kolejne 2 lub 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Dodaj pozostałą łyżkę masła do patelni i obracać wokół patelni, aż masło topi się; wyłączyć ogień.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij kurczaka z piekarnika, a jeśli jakiekolwiek soki nagromadziły się na talerzu, dodaj je do patelni wraz z 1/4 szklanki pietruszki. Wymieszać, posmakować sosu i wyregulować przyprawę. Polać kurczaka sosem, udekorować pozostałymi 2 łyżkami pietruszki i podawać z ćwiartkami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala