Kotlety wieprzowe z brzoskwiniami, burbonem i bazylią

Name: Kotlety wieprzowe z brzoskwiniami, burbonem i bazylią
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham bourbon (np. Maker S Mark); 2 Spód: okruszki z herbatników graham Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 2 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 16 świeże liście bazylii; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 2 brzoskwinie, pestki usunięte, każda pokrojona na 8 klinów; 4 grube kotlety schabowe (ok. 1 1/2 cala grubości)

Kotlety wieprzowe z brzoskwiniami, bourbonem i bazylią mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,22 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 367 kalorii, 30g białka, oraz 22g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i podnieś kotlety wieprzowe, liście bazylii, olej canolan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać brzoskwinie, można śledzić to danie główne z Brzoskwinie Proste Jak Ciasto jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Ten przepis od Serious Eats ma 74 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Kotlet schabowy ze świeżymi brzoskwiniami i bazylią, Grillowane wiejskie kotlety wieprzowe z grillowanymi brzoskwiniami, oraz Kotlety Wieprzowe Z Brzoskwiniami.

Instrukcje

Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 204°. doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Rozgrzać olej w 12-calowej patelni na średnim ogniu aż do połysku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj kotlety i gotować, aż rumiane z obu stron, trzy do czterech minut na stronie.

Zdjąć z ognia i przenieść kotlety na duży talerz. Odstawić. Wyrzucić nadmiar tłuszczu z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj masło do patelni i ciepła na średnim ogniu, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać kliny brzoskwini, rzucając je płaszcz w roztopionym masłem. Gotować, mieszając często drewnianą łyżką, aż brzoskwinie będą ciepłe i miękkie, od 1 do 3 minut w zależności od dojrzałości brzoskwiń. Jeśli brzoskwinie są bardzo niedojrzałe, dodaj cukier do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Wyjmij patelnię z ognia i dodaj bourbon. Zapal długą zapałkę i ostrożnie pomachaj nią przy patelni, aby wsadzić whisky. Pozwól płomieniu umrzeć naturalnie, a następnie użyj drewnianej łyżki, aby zeskrobać wszelkie rumiane kawałki z dna patelni. Doprawić sosem do smaku solą, czarnym pieprzem i cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Whiskey

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać kotlety wieprzowe z powrotem na patelni i góry każdy z czterech liści bazylii. Umieść brzoskwinie na kotletach.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Przenieść patelnię do piekarnika i gotować, aż kotlety osiągnąć pożądaną doneness, o 4 protokół dla średnich. Ostrożnie wyjmij patelnię i podziel kotlety i brzoskwinie między cztery talerze. Łyżka niektórych kapieli z patelni na wierzchu mięsa i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

bourbon (np. Maker ' S Mark)2Spód: okruszki z herbatników graham

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 16

świeże liście bazylii 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2

brzoskwinie, pestki usunięte, każda pokrojona na 8 klinów 4

grube kotlety schabowe (ok. 1 1/2 cala grubości)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety schabowe świetnie komponują się z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jedno wino, którego możesz spróbować to Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.