Kotlety wieprzowe wędzone w sosie brzoskwiniowym Bourbon BBQ

Przepis wędzone kotlety wieprzowe z brzoskwiniowym sosem BBQ może zaspokoić Amerykańskie pragnienie w około 14 godzin i 20 minut. Jedna porcja zawiera 756 kalorii, 22g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na 3,67 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Mieszanka brązowego cukru, oliwy z oliwek, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć brązowy cukier można śledzić to danie główne z Brązowo-cukrowe babeczki z brązowo-maślaną glazurą jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kotlety wieprzowe z sosem Bourbon-brzoskwinia, Grillowane kotlety wieprzowe z brzoskwinią, bourbonem, sosem musztardowym, oraz Kotlety Wieprzowe Z Polewą Brzoskwiniową Bourbon dla podobnych receptur.

Instrukcje

Po całkowitym wystygnięciu solanki dodać kotlety i pozostawić do namoczenia przez co najmniej 6, ale nie dłużej niż 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Kotlety wyjąć z solanki tuż przed paleniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Dym wieprzowiny, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 140 stopni F, lub około 1 do 2 godzin

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Utrzymuj temperaturę grilla na poziomie około 200 do 250 stopni F lub wieprzowina będzie rozgotowana. Kotlety dymne, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 140 stopni F. Po osiągnięciu pożądanej temperatury wewnętrznej kotlety lekko posmaruj olejem i grilluj na gorących węglach przez 1 1/2 minuty; obróć 1/4 obrotu zgodnie z ruchem wskazówek zegara i grilluj 1 minutę więcej, aby stworzyć atrakcyjne ślady grilla. Flip chop i powtórz metodę grillowania; ładniejsza strona to góra.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Kotlety powinny ostatecznie osiągnąć wewnętrzną temperaturę od 150 do 160 stopni F. Jeśli to konieczne, umieść kotlety w piekarniku 375 stopni F po grillowaniu, aby zakończyć gotowanie. Aby uzyskać dodatkową fantazyjną prezentację, wyciągnij wieprzowinę z kości, pokrój w paski 1/4 cala i wachluj na talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Grillowane kotlety posmarować roztopionym masłem i odstawić na 2 minuty przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Kłaść każdy kotlet na talerzu na talerzu do serwowania.

Podawać z brzoskwiniowym sosem bbq.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Propozycja podania: spróbuj dodać skrobię jako dodatek: puree ziemniaczane, duszona biała fasola, a nawet brązowy ryż na parze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Biała

Sól Przyprawowa Lawry's

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Skrobia

W niereaktywnym rondlu ze stali nierdzewnej 8-quart doprowadzić wszystkie składniki solanki do wrzenia i mieszać, aż cukier i sól zostaną całkowicie rozpuszczone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Przenieść do 1-galonowego pojemnika z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej i przechowywać w lodówce do całkowitego ostygnięcia.;

W średnim rondlu roztopić masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Dodać szalotki i potu przez kilka minut do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać brzoskwinie, doprowadzić do duszenia i gotować przez 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Mrożonych, Niesłodzonych Truskawek, Rozmrożonych

Dodaj sok z cytryny, ocet jabłkowy, brązowy cukier, sos Worcestershire i bulion z kurczaka. Dusić przez 15 do 20 minut, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

(wątroba I Szyja Usunięte)

2 łyżeczki Gorącej Soli

1 Do 1-1/3 Szklanki Wody

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Dodaj whiskey, wróć do duszenia, gotuj jeszcze 5 minut i usuń z ognia. Dostosuj przyprawę i słodycz. Mieszaninę przecieru za pomocą miksera zanurzeniowego lub robota kuchennego, aż będzie gładka i gęsta.;

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon

Whiskey

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyposażenie

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Blender Zanurzeniowy

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

2 łyżeczki gorącej soli 3

słonina wieprzowa 1porcja startego parmezanu

cały czarny pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 do 1-1/3 szklanki wody 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)6goździki

czosnek świeży, pokrojony w 1/2 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeży sok z cytryny 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jasnobrązowy cukier 4trochę posiekanej cukinii

Jasna oliwa z oliwek, do szczotkowania 907papryka habanero

brzoskwinie mrożone 340papryka habanero

kotlety wieprzowe podwójnie cięte, o grubości ok. 2 cm (ok.1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotka mielona 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 2Średnia żółta cebula, posiekana

3 szklanki nektaru gruszkowego 2Średnia żółta cebula, posiekana

woda do wrzenia 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Bourbon whiskey 1porcja startego parmezanu

Sos Worcestershire

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir i Riesling to moje najlepsze propozycje na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.