Kotlety wieprzowe Mojo z Plantanami

Name: Kotlety wieprzowe Mojo z Plantanami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienkie kotlety wieprzowe z kością; 2 Batoniki toffi Heath nasiona kminku, rozgniatane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek posiekany; 1 Szczypta soli i więcej do obramowania szkła; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do mżawki; 1 3 paluszki precelkowe; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże oregano; 3 Dojrzałe plantany (lub 1 funt ziemniaków), obrane i ćwiartowane; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet winny biały

Kotlety wieprzowe Mojo z Plantanami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 749 kalorii, 38g białka, oraz 43g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 2,86 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz koszerną sól i pieprz, plantany, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać plantany, możesz podążać tym daniem głównym z Ciasto babeczkowe z masłem awokado jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Kotlety Wieprzowe Mojo, kotlety wieprzowe mojo, oraz Kotlety wieprzowe kubańskie z Mojo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wytnij 2-calowy pasek skórki zarówno z pomarańczy, jak i grejpfruta; umieść w szklanej misce. Wyciśnij 3 łyżki soku z każdego owocu do miski (odstaw owoce na bok).

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypta Soli I Więcej Do Obramowania Szkła

3 Paluszki Precelkowe

1 łyżka Niesolonego Masła, Roztopionego, Plus 2 łyżki Nieroztopionego

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubij 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu, 1 łyżkę oregano, nasiona kminku oraz sól i pieprz do smaku. Kotlety schabowe pokroić widelcem, następnie dodać do marynaty, zmieniając się w marynatę. Odstawić na 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Kotlety Wieprzowe

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

W międzyczasie zrobić sos mojo: wycisnąć 1 łyżkę każdej pomarańczy i soku grejpfrutowego do innej miski; ubić pozostałą 1 łyżkę octu, 5 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżkę oregano, czosnku i pietruszki. Doprawić 1/2 łyżeczki soli i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwony Grejpfrut, Bez Pestek, Przekrojony Na Pół

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

3 Paluszki Precelkowe

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zagotować plantany w rondlu osolonej wody, przykrytym, do miękkości, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Odcedzić, rezerwując około 1/2 szklanki płynu do gotowania. Rozsmarować plantany maserem ziemniaczanym, skropić oliwą z oliwek i odrobiną płynu do gotowania. Doprawić solą i pieprzem; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Podgrzać 2 średnie patelnie na średnim ogniu.

Wyjąć wieprzowinę z marynaty; osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Kotlety posmarować lekko sosem mojo; smażyć na złoty kolor i lekko chrupiące z jednej strony, o 5 protokół. Obróć i gotować o 3 więcej minut. Wieprzowinę i plantany podzielić między talerze i skropić sosem mojo.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Masher Ziemniaczany

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienkie kotlety wieprzowe z kością 2Batoniki toffi Heath

nasiona kminku, rozgniatane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek posiekany 1

Szczypta soli i więcej do obramowania szkła 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do mżawki 1

3 paluszki precelkowe 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże oregano 3

Dojrzałe plantany (lub 1 funt ziemniaków), obrane i ćwiartowane 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety schabowe świetnie komponują się z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Rochioli Estate Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 42 dolarów za butelkę.