Kotlety wieprzowe Mario Batali z koprem włoskim i białym winem

Kotlety wieprzowe Mario Batali z nasionami kopru włoskiego i białym winem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 38g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 583 kalorie. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje $4.09 za porcję. Ten przepis od Serious Eats ma fanów 99. Udaj się do sklepu i odbierz koper włoski, ząbki czosnku, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Schiacciata Mario Batali z winogron Concord i nasion kopru włoskiego, Szachowe ciasto Mario Batali, oraz Włoski klopsik Mario Batali dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 149°. W międzyczasie osusz kotlety wieprzowe ręcznikami papierowymi, a następnie dopraw obie strony solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Kotlety Wieprzowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Cukierki W Czekoladzie

Wlać mąkę na płytki talerz lub patelnię. Kotlety schabowe po obu stronach i otrząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

Owies (szybki Lub Zwykły)

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na dużym ogniu, aż ledwo pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać kotlety i gotować, aż dobrze rumiane, o jednej minucie. Flip, i brown na drugiej stronie, kolejna minuta.

Zdjąć z ognia i posypać 1/2 łyżeczki zmielonych nasion kopru włoskiego na wierzchu kotletów. Obrócić kotlety szczypcami i posypać pozostałe nasiona kopru włoskiego na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Mielony

Bułka Tarta, Kilka Garści

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Dodaj wino i czosnek, a następnie przenieść patelnię do piekarnika. Gotować, aż kotlety schabowe zarejestrują 60° na natychmiastowym termometrze odczytu umieszczonym w najgrubszej części, 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Cukierki W Czekoladzie

Po zakończeniu przełożyć kotlety na talerz i odstawić.

Umieść patelnię na średnim i gotować, aż płyn zmniejszy się o połowę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać połowę liści kopru włoskiego i gotować, aż zwiędną, około jednej minuty. Wyłączyć ogień i wyrzucić czosnek. Kotlety schabowe podzielić między cztery talerze i łyżką trochę sosu winnego na wierzchu każdego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Udekoruj pozostałymi liśćmi kopru włoskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Podawać z prażonymi cebulkami kopru włoskiego, brokułami lub ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Cukierki W Czekoladzie

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Smażone Krewetki, Obrane

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

koper włoski, do dekoracji 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mielone nasiona kopru włoskiego 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ząbki czosnku, rozgniecione 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

grubo cięte kotlety wieprzowe z kością, o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funty)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Kotlety wieprzowe w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jedno wino można spróbować Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.