Kotlety jagnięce z salsą z czerwonej papryki i mięty

Name: Kotlety jagnięce z salsą z czerwonej papryki i mięty
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 12 kotlety jagnięce, w zależności od wielkości; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 1 sprig bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą; 290 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pieczona czerwona papryka; 1 ząbek czosnku, grubo posiekany; 1 czerwone chili, grubo posiekane; 1 garść hojna mięta; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)

Jeśli u pacjenta występuje około 30 minut do spędzenia w kuchni, kotlety jagnięce z czerwoną papryką i salsą miętową mogą być doskonałe bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne przepis do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 646 kalorii, 84g białka, oraz 31 g tłuszczu każdy. Na 4,93 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dobrze sprawdza się jako meksykańskie danie główne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 18 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka mięty, ząbek czosnku, gałązki rozmarynu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest spektakularny. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Kotlety jagnięce z sosem miętowo-pieprzowym, Grillowane Kotlety Jagnięce Z Salsą Ananasowo-Miętową, oraz Kotlety jagnięce cytrynowo-oregano z salsą ogórkowo-miętową.

Instrukcje

Kotlety doprawić solą i pieprzem. W każdym kotle wykonaj rozcięcie między kością a mięsem, a następnie wepchnij do każdego kawałek czosnku i małą gałązkę rozmarynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Małych Ziemniaków Yukon Lub Białych, Przekrojonych Na Pół

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Do salsy, umieścić papryki w mini chopper lub robot kuchenny z czosnkiem, chili, mięty i cytryny. Blitz aż drobno posiekane, ale nie pured.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Zęby Przyrodzenia

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodać olej i blitz krótko wymieszać. Wrzucić do miski i pozostawić w temperaturze pokojowej do czasu podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mały Bakłażan (ok. 0,5 Kg), Obrany I Pokrojony W Kostkę

Grilluj lub grilluj kotlety przez 5-7 minut z każdej strony, aż staną się brązowe, następnie podawaj na talerzu z salsą (mieszaj przed podaniem).

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

1 Mały Bakłażan (ok. 0,5 Kg), Obrany I Pokrojony W Kostkę

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

kotlety jagnięce, w zależności od wielkości 2

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1sprig

bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą 2901 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pieczona czerwona papryka 1

ząbek czosnku, grubo posiekany 1

czerwone chili, grubo posiekane 1garść

hojna mięta 12 łyżeczki czosnku w proszku

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Piwnice Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir z 4.8 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.