Kotlety jagnięce z czosnkiem i oliwą z oliwek
Kotlety jagnięce z czosnkiem i oliwą z oliwek to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 45g białka, 42g tłuszczu, oraz w sumie 570 kalorii. Na 9,32 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś czosnek, oliwę z oliwek, kotlety z żeberka jagnięcego i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 73%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Kotlety Jagnięce Gotowane Na Oliwie Z Oliwek, Kotlety jagnięce z oliwkowym kuskusem, oraz Grillowane kotlety jagnięce z Tapenadą oliwkową dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zapalić grill lub podgrzać brojlery. W płytkim naczyniu połączyć 4 łyżki oleju z czosnkiem, solą i pieprzem.
Dodać kotlety jagnięce i włączyć do herbu.
Grillować na dużym ogniu lub smażyć kotlety jagnięce przez 5 minut, fastrygując pozostałymi 2 łyżkami oleju. Włączyć i gotować, aż gotowe, o 5 minut dłużej.
Dodaj cztery łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu do mieszanki czosnku i oleju.
Dodaj trzy łyżki posiekanej świeżej szałwii i dodatkową łyżkę oliwy z oliwek do mieszanki czosnku i oleju. Zamiast żeberek użyj kotletów z jagnięciny.
Wskazówki dotyczące kuchni testowej: podczas grillowania elementów do szybkiego gotowania, takich jak kotlety, obracaj je tylko raz. Jeśli zostawisz mięso w spokoju na kilka minut, będzie miało szansę stworzyć ładną brązową skórkę. Jeśli przesuniesz go za wcześnie, mięso się przylgnie i oderwiesz początkową skórkę. Gdy ta brązowa krawędź tworzy, mięso jest łatwe do przenoszenia. Po obróceniu mięsa użyj szczypiec lub szpatułki. Nigdy nie wbijaj widelca w mięso, bo cenne soki uciekną.
Rekomendacja wina: grillowane kotlety jagnięce są idealną folią dla bogatych cassis i ziołowych smaków cabernet sauvignon. Najlepszym rozwiązaniem jest tak zwana Super Toskania. Chociaż najsłynniejsze wina, takie jak Sassicaia i Tignanello, przynoszą astronomiczne ceny, można również znaleźć wiele doskonałych wartości.