Kotlety cielęce Piccata z parmezanem i pietruszką

Kotlety cielęce Piccata z parmezanem i pietruszką
Cielęce kotlety Piccata z parmezanem i pietruszką mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,51 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 647 kalorii, 39g białka, oraz 36 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz parmezan, sól koszerną, Wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 53%. Podobne przepisy to Cielęca Piccata z cytryną, kaparami i sosem pietruszkowo-maślanym, Grillowane Kotlety Cielęce Cytrynowo-Pietruszkowe, oraz Cielęcina Piccata.

Instrukcje

1
Zacznij od walenia kotletów cielęcych.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kotlety CielęceKotlety Cielęce
2
Umieść kotlety między dwoma kawałkami folii i delikatnie Funt od Kości się, aż każdy z nich są nawet 1/4 cala grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
3
W płytkim naczyniu połączyć mąkę, sól, granulowany czosnek i pieprz. Kotlety cielęce zagrzebać w przyprawionej mące i wstrząsnąć, aby usunąć nadmiar mąki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koszerne MarynatyKoszerne Marynaty
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Kotlety CielęceKotlety Cielęce
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Chipsy Tortilla O Smaku LimonkiChipsy Tortilla O Smaku Limonki
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
4
Pracując z dużą (12-calową) żeliwną patelnią, podgrzej 2 łyżki masła i oleju na średnim ogniu. Kotlety cielęce gotować na złoty kolor, około 2 minut na stronie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kotlety CielęceKotlety Cielęce
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
5
Przełożyć na talerz i odstawić.
6
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i opłucz patelnię białym winem. Zeskrobać wszelkie brązowe kawałki i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piersi Bażanta Jeśli)Piersi Bażanta Jeśli)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
7
Dodać bulion z kurczaka i gotować przez 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
8
Przenieść mieszaninę do miski.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
9
Dodaj kapary i czosnek na patelni i saute aż lekko rumiane, o 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
10
Dodać zmniejszony sos z powrotem do patelni i doprowadzić z powrotem na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Tuż przed podaniem dodać sok z cytryny i odrobinę czerwonego octu winnego i wyłączyć ogień.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
12
Ubijamy pozostałe 2 łyżki masła i natkę pietruszki. Smak i doprawić w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
13
Kotlety podawać na dużym talerzu obsypanym sosem i udekorowanym parmezanem.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
TrudnośćTwardy
Gotowe W25 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia14
Magazyn