Koreański styl BBQ krótkie żeberka

Koreański styl BBQ krótkie żeberka
Przepis Koreański styl BBQ krótkie żeberka jest gotowy w około 2 godziny i 50 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników amerykańskiej żywności. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.65 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 317 kalorii. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka imbiru, sól, olej sezamowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Żeberka W Stylu Koreańskim, Żeberka W Stylu Koreańskim, oraz Żeberka po koreańsku z makaronem dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Score żebra co 1/2 cala wzdłuż długości i szerokości kości, upewniając się, aby nie wyciąć zbyt głęboko, więc mięso pozostanie przymocowany do kości.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
2
Połącz pozostałe składniki w misce, aby marynata.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Wlać marynatę na żebra i wcisnąć sos do kawałków tak, że dostaje się aż do kości. Obróć żeberka nad twarzą w dół w marynacie i przykryć na minimum 2 godziny lub przechowywać w lodówce na noc dla silniejszego smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
4
Wyjąć żeberka z marynaty i grillować na grillu węglowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
5
Podawać żeberka z ogórkowym Kimchi, gotowanym na parze ryżem i zieloną koreańską papryką. Smacznego!
Składniki, których będziesz potrzebować
Ryż GotowanyRyż Gotowany
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok.Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok.
KimchiKimchi
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
6
Wykonaj 3 głębokie ukośniki o jednakowej wielkości wzdłuż długości ogórków. Upewnij się, że nie tniesz aż do końca ogórka, aby zachować ogórki w całości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
7
Rozpuścić 2 łyżki soli w wodzie. Namoczyć ogórki przez 2 godziny, aby zmiękły, aby nie pękały, gdy zostaną nadziewane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
8
Do farszu, połączyć pozostałe składniki z wyjątkiem bulionu kurczaka i dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
9
Wyciśnij jak najwięcej wody z ogórków. Mieszankę rzepy mocno wcinamy w kawałki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
RzepaRzepa
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
10
Umieścić ogórki w słoiku z pozostałym farszem i odstawić na 3 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
11
Zalać bulion z kurczaka ogórkami i odstawić w temperaturze pokojowej na 24 godziny. Przechowywać w lodówce i podawać z koreańskich żeberka.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
Złote Rodzynki, Grubo ZmieloneZłote Rodzynki, Grubo Zmielone
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego

Składniki

0warzywo (np. szpinak)z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemarchewka juliennedmarchewka julienned1warzywo (np. szpinak)1 całe świeże jalapeno1 całe świeże jalapeno2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe(wątroba i szyja usunięte)(wątroba i szyja usunięte)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreomielony świeży imbirmielony świeży imbir2goździkiczosnek mielonyczosnek mielony3ząbki czosnku, mieloneząbki czosnku, mielone5smallsogórki kiszoneogórki kiszone3ostra czerwona papryka, sadzona i mielonaostra czerwona papryka, sadzona i mielona1porcja startego parmezanusake (zalecane: Han Soju)sake (zalecane: Han Soju)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo1/2 szklanki słodkiego wina marsala1/2 szklanki słodkiego wina marsala2Spód: okruszki z herbatników graham1/2 szklanki słodkiego wina marsala1/2 szklanki słodkiego wina marsala2szalotki, posiekaneszalotki, posiekane2scallions, juliennedscallions, julienned591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweSzczypta białego sezamuSzczypta białego sezamu1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo5 uncji posiekanej szczypiorku5 uncji posiekanej szczypiorku4żeberka DużeDuże żeberka krótkieDuże żeberka krótkie1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepieczeń z polędwicy wieprzowej, przyciętapieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu2Spód: okruszki z herbatników graham1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu454papryka habaneroChińska rzepa, niektóre julienned i niektóre pokrojone w kołaChińska rzepa, niektóre julienned i niektóre pokrojone w koła4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 szklanka białego jęczmienia perłowego1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.
Matanzas Creek Alexander Valley Merlot
Matanzas Creek Alexander Valley Merlot
Średni fioletowy kolor. Smaki śliwki satsuma, malin pokrytych ciemną czekoladą i aromatów ziela angielskiego przede wszystkim. Na podniebieniu jest to klasyczny Merlot o dobrej koncentracji. Jest pikantny i średnio treściwy z aksamitnymi taninami. Domowa tarta wiśniowa i aromaty drewna sandałowego są łatwo wyczuwalne podczas degustacji.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 50 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia27
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn