Kolacja: zupa ze świeżych pomidorów z pieczoną kukurydzą Guacamole

Name: Kolacja: zupa ze świeżych pomidorów z pieczoną kukurydzą Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 łyżka czerwony ocet winny awokado, grubo posiekane; 4 krewetki i żyłki kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe liście kolendry; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeża kolendra, posiekana; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże ziarna kukurydzy (około dwóch kolb kukurydzy); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo jalapeno, rdzeniowane, wysiewane i drobno posiekane; 1 1 łyżka suszonego oregano świeży sok z limonki (około jednej limonki); 1 1 łyżka suszonego oregano oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 10 mielony czarny pieprz; 1 1 łyżka suszonego oregano cebula czerwona, drobno posiekana; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pomidory, łodygi i pokroić w ćwiartki

Przepis Kolacja dziś wieczorem: zupa ze świeżych pomidorów z pieczoną kukurydzą Guacamole jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest super bezglutenowe i wegańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 212 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.72 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, pieprz, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Sprawdza się jako dość niedroga zupa dla Jesień. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Kolacja: risotto z pieczonych pomidorów ze świeżą mozzarellą, Kolacja: zupa z pieczonych pomidorów i bakłażanów, oraz Kolacja: Kremowa zupa kukurydziana z pieczonym Poblano Chile.

Instrukcje

Dodaj pomidory do robota kuchennego lub blendera i przetwarzaj, aż będą bardzo gładkie. W trakcie jazdy powoli skrop w ¼ szklanki oliwy z oliwek. Po emulgowaniu mieszaniny, skropić octem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać mieszaninę do miski i doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Przykryć folią i schować w lodówce do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

W przypadku pieczonej kukurydzy guacamole: podczas schładzania zupy wyreguluj stojak do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 400°. Przykryj dużą blachę folią, a następnie rozłóż na niej ziarna kukurydzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Hot Dogi, Grillowane

3 łodygi Selera Przekrojone Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Skropić kukurydzę oliwą z oliwek, a następnie doprawić solą i kilkoma pęknięciami pieprzu. Gdy piekarnik jest gotowy, przenieść arkusz do piekarnika i gotować, aż kukurydza będzie złoty kolor, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Tymczasem, połączyć czerwoną cebulę, kolendra, świeży sok z limonki, jalapeno, awokado i w średniej wielkości misce. Gdy kukurydza jest gotowa, dodaj ją do miski i delikatnie wrzuć. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Chochla 1 ½ szklanki świeżej zupy pomidorowej na cztery miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa Pomidorowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Chochla

Dodaj kopiec kukurydzy guacamole do każdego, i udekorować liśćmi kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Hot Dogi, Grillowane

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Chochla

Składniki

Porcje:

1łyżka czerwony ocet winny

awokado, grubo posiekane 4krewetki i żyłki

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

liście kolendry 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeża kolendra, posiekana 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże ziarna kukurydzy (około dwóch kolb kukurydzy)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

jalapeno, rdzeniowane, wysiewane i drobno posiekane 11 łyżka suszonego oregano

świeży sok z limonki (około jednej limonki)11 łyżka suszonego oregano

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 10

mielony czarny pieprz 11 łyżka suszonego oregano

cebula czerwona, drobno posiekana 11 łyżka suszonego oregano

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 0Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pomidory, łodygi i pokroić w ćwiartki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. WindRacer Russian River Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.