Kolacja: Grillowany stek z pomidorami i Pesto

Name: Kolacja: Grillowany stek z pomidorami i Pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowane świeże liście bazylii; 2 goździki czosnek posiekany; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Parmezan tarty; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 funta dużych krewetek U-12; 2 krewetki i żyłki Sól i czarny pieprz; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. strip steak (około 1 cala grubości); 2 larges Pomidory Brandywine

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne,więc daj dziś kolację: Grillowany stek z pomidorami i Pesto. Ten przepis służy 2 i kosztuje $6.81 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 997 kalorii, 52g białka, oraz 85 g tłuszczu na porcję. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. 14 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz parmezan, pomidory brandywine, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Kolacja: paczki dorsza z cukinią, pomidorami i Pietruszkowym Pesto, Kolacja: Grillowany stek z sosem Gribiche, oraz Kolacja: Grillowana Sałatka z białej ryby z pomidorami i estragonem Vinaigrette dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś grill węglowy, grill gazowy lub patelnię do grillowania na duże ciepło. Tymczasem, zrobić pesto.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Umieść orzeszki piniowe w patelni nieprzywierającej ustawionej na średnim ogniu. Gdy są one pachnące i lekko rumiane przenieść je do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj bazylii i czosnku. Proces, aż stanie się pastą. Przy włączonym silniku skropić 4 łyżki oliwy z oliwek. Doprawić solą i pieprzem. Złożyć w parmezanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Stek posypać solą i pieprzem, zalać 1 łyżką oleju. Ustaw na gorącym grillu. Gotować przez około 4 do 5 minut na boku średnio rzadkie. Czas gotowania pójdzie w dół, jeśli używasz cieńszy stek. Dostosuj się odpowiednio. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Pomidory zalać pozostałą łyżką oleju i doprawić solą i pieprzem. Gotować przez 2 minuty z jednej strony, odwrócić, i gotować przez kolejną minutę z drugiej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Stek pokroić w plasterki lub zostawić w całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podawać z plasterkami pomidora. Łyżka trochę sosu pesto na wierzchu pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Serw.

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowane świeże liście bazylii 2goździki

czosnek posiekany 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Parmezan tarty 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 funta dużych krewetek U-12 2krewetki i żyłki

Sól i czarny pieprz 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

strip steak (około 1 cala grubości)2larges

Pomidory Brandywine

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 99 dolarów za butelkę.