Kolacja dziś wieczorem: pieczarki, Rajas i kukurydziane Tacos z queso Fresco

Name: Kolacja dziś wieczorem: pieczarki, Rajas i kukurydziane Tacos z queso Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 ciepłe tortille kukurydziane; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby cremini, łodygi usunięte i poćwiartowane; 6 świeże liście epazotu, posiekane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże ziarna kukurydzy (od 1 ucha lub tak); 1 ząbek czosnku, cienko pokrojony; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna i czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 3 Poblano chiles; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe queso freso pokrojone w kostkę; 1 biała cebula, posiekana

Przepis Kolacja dziś wieczorem: Grzyby, Rajas, i kukurydza Tacos z queso Fresco może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 45 minut. To danie główne ma 561 kalorii, 18g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na $3.95 za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. Udaj się do sklepu i odbierz ciepłe tortille kukurydziane, queso freso, Poblano chiles i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 25 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Taco z pieczarkami, Rajas i kukurydzą z queso Fresco, Dziś Kolacja: rozdrobniony kurczak i Tomatillo Tacos z queso Fresco, oraz Kolacja: Tacos de Rajas con Crema.

Instrukcje

Char Poblanos skóry nad palnika. Po poczernieniu ze wszystkich stron wrzucić je do plastikowej torby i pozostawić na parze przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Usuń poczerniałą skórę, łodygi i nasiona. Następnie Kości chile.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Połącz 1 łyżeczkę oleju z kukurydzą i szczyptą soli w misce. Ustaw dużą patelnię na średnim ogniu. Gdy jest gorąco, Wrzuć kukurydzę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozłóż na jedną warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Niech gotować przez 30 sekund do minuty, lub aż lekko poczerniałe.

Przenieść kukurydzę do miski i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać 2 łyżeczki oleju do pustej patelni. Na średnim ogniu, dodać cebulę i chiles. Gotować, aż zacznie brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przełożyć do miski z kukurydzą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać pozostały olej, zmniejszyć ogień do medium, dodać grzyby i czosnek. Gdy grzyby są gotowe, około 3 minut, dodać zawartość z miski z powrotem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Gdy wszystko będzie ładne i gorące, wyłącz ogrzewanie, dodaj epazote, kilka pęknięć czarnego pieprzu i queso fresco. Dobrze rzucaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Queso Fresco

2 Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Podawać nadzienie z ciepłymi tortillami kukurydzianymi i salsą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Zęby Przyrodzenia

Wyposażenie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

ciepłe tortille kukurydziane 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby cremini, łodygi usunięte i poćwiartowane 6

świeże liście epazotu, posiekane 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże ziarna kukurydzy (od 1 ucha lub tak)1

ząbek czosnku, cienko pokrojony 2krewetki i żyłki

Sól koszerna i czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)3

Poblano chiles 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

queso freso pokrojone w kostkę 1

biała cebula, posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 26 dolarów za butelkę.