Kolacja Dziś Wieczorem: Momofuku Stek Ssäm

Name: Kolacja Dziś Wieczorem: Momofuku Stek Ssäm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami; 2 duże głowy sałata bibb, liście oddzielone i umyte; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż biały gotowany; 680 Orzechy dowolne (posiekane) hangar, spódnica lub stek z boku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielony świeży imbir; 5 goździki czosnek, grubo posiekany; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kimchi; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej neutralny; 2 pęczki szalotki, cienko pokrojone (białe i zielone); 1 1 funt cukinii, Azjatycki tostowy olej sezamowy; 1 (może być lub przeglądać) ocet sherry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos sojowy plus 2 łyżeczki; 1 cebula żółta, cienko pokrojona

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać kolację dziś wieczorem: Momofuku stek Ssäm spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 629 kalorii, 45g białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.93 za porcję. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 270 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odebrać sos sojowy, szalotki, czosnek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć olej można śledzić to danie główne z Wegański Chleb Bananowy Mango jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Kolacja Dziś Wieczorem: Momofuku Brukselka, Kolacja dziś wieczorem: stek w spódnicy z sosem stek domowej roboty, oraz Kolacja: stek smażony a La Mexicana dla podobnych receptur.

Instrukcje

W torbie zamrażarki, połączyć sok jabłkowy, 1/2 szklanki sosu sojowego, cebula, czosnek, i olej sezamowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj stek i obrócić do płaszcza. Marynować przez 40 minut w temperaturze pokojowej (lub do 24 godzin w lodówce).

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podczas marynaty mięso, połączyć szalotki, imbir, olej, ocet sherry, i sól do smaku w misce. Dobrze wymieszać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Sherry

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W małym robocie kuchennym przerobić kimchi na puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kimchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Przygotować grill lub podgrzać patelnię grillową na wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć stek z marynaty i grillować na średnio rzadkie, 5-10 minut w zależności od grubości cięcia. Przez pierwsze kilka minut, baste z marynaty tchnąć więcej smaku i glazury na zewnątrz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij stek na talerz i pozostaw na pełne pięć minut. Pokrój na ziarno pod kątem 30 stopni na kawałki o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podawać stek z kimchi puree, imbir-scallion sos, ryż, i liście sałaty do zawijania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liść Sałaty

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Kimchi

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

(takie Jak Marie Biscuits)

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami 2duże głowy

sałata bibb, liście oddzielone i umyte 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały gotowany 680Orzechy dowolne (posiekane)

hangar, spódnica lub stek z boku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielony świeży imbir 5goździki

czosnek, grubo posiekany 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kimchi 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej neutralny 2pęczki

szalotki, cienko pokrojone (białe i zielone)11 funt cukinii,

Azjatycki tostowy olej sezamowy 1(może być lub przeglądać)

ocet sherry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos sojowy plus 2 łyżeczki 1

cebula żółta, cienko pokrojona

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Peju Province Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 38 dolarów za butelkę.