Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym

Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym
Kogucik w sosie grzybowym Riesling z makaronem wstążkowym zajmuje około 2 godziny i 35 minut od początku do końca. Za $5.51 za porcję, dostajesz sos, który serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 86g białka, 39g tłuszczu i w sumie 947 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką saszetkę d ' Epices z 8 ziarnami pieprzu, solą i pieprzem, masłem i kilkoma innymi składnikami, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 61%. Podobne przepisy to Blue-Ribbon Chicken & Noodles, Przepis Na Koktajl Kilted Cockerel, oraz Makaron z cukinii z sosem pomidorowym z grzybów mięsnych.

Instrukcje

1
Umieść mąkę w Kopcu na drewnianej powierzchni i zrób małą studzienkę na środku mąki. Lekko ubij jajka solą i octem. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczną po trochu do mąki, czesając widelcem, aby zwilżyć wszystkie kawałki mąki. Zagnieść ciasto na spójną masę. Następnie kontynuuj ugniatanie, aż będzie gładkie i elastyczne, około 400 uderzeń. Oddziel około 1/4 ciasta na osobną kulkę do smażenia. Przykryj każdą porcję ciasta folią, aby zapobiec wysychaniu i odstaw na około 20 minut w temperaturze pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
2
Dopraw kurczaka solą i pieprzem i pogłębiaj w mące.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
3
Rozgrzej masło i olej na dużej patelni rondeau lub saute, a brązowy kurczak ze wszystkich stron.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
4
Wyjmij kurczaka na półmisek narzędziowy, dodaj grzyby na patelnię i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj szalotkę i czosnek i gotuj, aż będą przezroczyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Szalotki, Posiekanej1 Szklanka Szalotki, Posiekanej
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
5
Dodaj wiśniową brandy, a następnie odszklaj patelnię winem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szczypty Zmielonych Goździków2 Szczypty Zmielonych Goździków
Pieczenie Czekoladowych LokówPieczenie Czekoladowych Loków
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
6
Dodaj bulion z kurczaka, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu. Włóż części kurczaka do sosu, dodaj saszetkę, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki, około 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipsy Tortilla O Smaku LimonkiChipsy Tortilla O Smaku Limonki
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
7
Podczas gotowania kurczaka rozwałkuj ciasto w maszynie do makaronu (1/4 na raz), aż osiągnie grubość około 1/16 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Maszyna Do MakaronuMaszyna Do Makaronu
8
Pokrój zarezerwowaną porcję do smażenia na cienkie paski o długości 2 cali.
9
Pokrój większą porcję na wstążki za pomocą wałka do makaronu lub noża do pizzy. Smaż mniejszą zarezerwowaną porcję w temperaturze 350 stopni F na złoty kolor i umieść na ręczniku papierowym, aby odsączyć. Gotuj większą porcję we wrzącej wodzie do al dente, zaledwie kilka minut na świeży makaron i odcedź.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kolorowe Posypki Lub Małe KropkiKolorowe Posypki Lub Małe Kropki
10
Delikatnie wyjmij kurczaka na półmisek, odcedź sos i włóż sos na patelnię. Pozwól sosowi zredukować, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć grzbiet łyżki. Zakończ SOS, zdejmując z ognia i ubijając w creme fraiche. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Creme FraicheCreme Fraiche
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Ugotowany makaron ułożyć na talerzu do serwowania i polać kurczakiem. Łyżka sosu wokół kurczaka i na wierzchu smażonym ciastem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 35 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia26
Rodzaje PotrawSos
Magazyn